吃薯片吃多之后确实会引起发胖，所以不要吃得特别多。因为薯片本身属于一种马铃薯制作而成的食品，经过了油炸，有大量的胆固醇，吃了之后会导致体内脂肪堆积，从而引起肥胖。但是适量的吃一些薯片，是可以有利于人体吸收其中维生素族的。可以起到营养神经、改善口腔溃疡的作用。而且其中的膳食纤维比较丰富，可以促进肠道蠕动。
经常吃薯片会导致肥胖，致癌，营养不良，影响食欲，诱发“三高”，导致过敏，导致发育迟缓，损害神经系统等。薯片在生产的过程中，在通过金属管道时，由于高温的作用，管道中的铅也会进入薯片中。而人体内铅含量积聚过多就会损害人的神经系统，致使人出现记忆力变差、厌食呕吐等症状。
孕妇能吃薯片。但是要注意适量。因为薯片是由马铃薯切为薄片，然后经过油炸或烤至脆口并加调味剂做成的零食，除了用盐来调味以外，也会使用味精和不同的香料。对胎儿发育不好。
孕妇可以适量少吃些薯片。
首先薯片含有很多食品添加剂，吃多了影响胎儿的健康。因为薯片中含有大量的食品添加剂、防腐剂、色素等。此外，薯片还含有大量的盐和油，多食易使人发胖。如果孕妇患有糖尿病和高血压就更不能吃了。另外，薯片一次性吃的多了容易上火，所以孕妇可以少吃些，同时需要多喝些热水。平时多吃些新鲜的水果蔬菜，少熬夜，保证充足的睡眠。
这种食物在怀孕时一定要禁止的，因为在怀孕的时候薯片零食是含有极高的油类，物质的在怀孕时，孕妇是需要注意其自身的血糖的升高的.所以是不可以吃薯条和零食的，同时，薯条和零食是不健康的食物，其营养价值含量极低，同时所用，是非常不好的对胎儿的发育是极其有影响的，所以是不建议进行吃的。
