黑芝麻富含蛋白质、油酸、亚油酸、亚麻酸、卵磷脂、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及钙、磷、铁、硒等营养物质，尤其是维生素E有保护胰腺细胞的作用，亚油酸有调节胆固醇的作用，黑芝麻所含成分对糖尿病有益，糖尿病可以吃黑芝麻。黑芝麻属于高脂肪食物，虽然对糖尿病有益，但每次食用量应在10g以内为宜。总之，芝麻分黑芝麻、白芝麻，糖尿病均可以食用，但一定要掌握好食用的量。
糖尿病患者也可以吃黑芝麻，但要注意严格限制食量。
黑芝麻富含钙离子，因此是补充钙或有骨质疏松危险的人的合适食物。但是芝麻所含的油也比较高，被人体食用后会变成葡萄糖，血糖上升作用明显，对很多爱吃糖的人大有帮助。如果血糖水平仍然很高，血糖就无法得到有效控制，尽量不要吃芝麻、核桃和瓜子。病情顺利控制后，血糖基本达到标准，空腹血糖在7.0左右或7.0以下。这时可以吃黑芝麻，但要尽量控制量，适当减少当天三餐的主食量，以免饭后血糖升高。
黑芝麻对糖尿病的病人并没有冲突性，首先避免高脂肪高油脂的食物摄入要多运动，这是降糖的一种基础疗法，要依照血糖的情况在药师和医师的指导下来选择药物进行调控。
黑芝麻糊中含有大量人体所需的维生素和矿物质，不过油脂含量也较高，容易引起糖尿病患者血糖升高。所以糖尿病人尽量不吃黑芝麻糊。如果吃，应该选择低糖的南方黑芝麻糊，少量吃。
长期吃黑芝麻丸会得糖尿病吗。
芝麻团子的主要成分是黑芝麻和蜂蜜。其中黑芝麻油脂丰富，蜂蜜更是糖上升指数高的食物。非糖尿病人需要低糖、低脂肪食物，非糖尿病人不能吃黑芝麻团子。糖尿病患者日常饮食应注意低碳水化合物、高膳食纤维、低盐低脂饮食。营养均衡、全面，严格控制碳水化合物的摄入。可以吃很多蔬菜、水果、全麦面包和谷物。可以适量吃红肉。请不要吃油炸食品和烧烤类食物。奶制品请选择低脂肪或无脂肪奶粉。糖尿病人容易忽略盐的摄取，所以也要限制盐的过量摄取。以低盐、低糖、低脂饮食为原则。
糖尿病患者不建议吃黑芝麻糊。
因为黑芝麻糊含糖太多，所以大部分黑芝麻糊都特别加了糖，20%-30%不等。服用后容易引起糖代谢紊乱，导致糖尿病酮症酸中毒和一些感染性疾病。由于高血糖时机体处于相对较弱的抵抗状态，高血糖抑制白细胞的趋化性，减少补体产生，抑制吞噬细胞的吞噬作用。身体容易发生各种类型的感染，如尿路感染、反复皮肤感染、肺炎等。所以糖尿病患者在血糖控制良好的情况下可以吃一些水果，但是不建议吃黑奶酪。可以吃纯芝麻，少吃一点，一次一勺，两餐之间吃，不要随餐吃。
