由于个体差异，一般没有“孕晚期贫血吃什么补血最快”的说法，可以吃以下食物补血。
如果出现孕晚期贫血的情况，孕妇在孕晚期需要多食用富含铁的食品来进行补充，可以适当食用猪肝、动物血、瘦肉、蛋黄、鱼虾、芝麻、樱桃、桃子、猕猴桃、菠菜、花菜、海带、紫菜等食物，对身体有一定好处。但是要适量，以免加重胃肠道负担，出现腹胀的情况。
日常生活中，孕妇应当注意合理膳食，避免吃过于辛辣、刺激的食物。
孕晚期是否需要吸氧，要根据具体情况来定：
如果孕妇和胎儿没有任何异常情况，一般没有必要进行输氧的。而如果胎儿在子宫中出现缺氧，出现胎动频繁、胎心加快、不爱动等情况时，通常就需要吸氧了。贫血、心脏有问题的孕妇，医生是会推荐吸氧的。一次吸入氧气的时间，最好是30分钟，最多持续1个星期。过量吸入氧气也会引起缺氧，对孕妇和胎儿都有不利的作影响。
孕期贫血补血最快是补铁，应是食补，食物要多样化，多吃含维生素C丰富的果蔬，有助于铁的吸收。其次，多吃含铁丰富的食物如动物肝脏，瘦肉等。再者，妊娠中后期多吃高蛋白食物。
平时可以多吃含铁高的食物有猪肝、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等，以及含蛋白质的有鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉等有助于提高血红蛋白的食物，有助于改善贫血。平时煮菜用铁锅煮，有利于铁元素的吸收，饭后一小时内不要喝浓茶以及咖啡，不利于铁元素的吸收。
通常情况下，怀孕后期一定要注意补充钙质，具体分析如下：
人体骨骼和牙齿中的主要成份是钙质。到了怀孕后期，胎宝宝的骨头会快速的钙化，所以孕妇每天要补充1000mg的钙量，才能保证胎儿的钙质。
在胎宝宝的全生命周期中，80%的胎宝宝都会在妊娠后期蓄积，尤其是妊娠38-39周。因此怀孕后期要注意补充钙质。
一般情况下，孕晚期需要摄入蛋白质、钙元素、维生素。具体分析如下：
1、蛋白质：孕晚期要多吃鸡蛋、猪瘦肉、豆制品、牛奶等富含丰富蛋白质的食物，以此增强孕妇抵抗力。
2、钙元素:当女性进入孕晚期，胎儿会迅速发育，孕妇对于钙质的需求会增大,因此要及时补充钙元素，如果钙元素不足可能会出现腿部抽筋，牙齿松动等骨质疏松的情况。
3.维生素和植物纤维素:女性进入到孕晚期时，随着胎儿的发育，子宫会逐渐增大，从而压迫到肠胃导致蠕动减缓，非常容易出现便秘的情况。适当的补充一些富含丰富维生素和植物纤维素的食物，能够保证孕晚期大便通畅。
