晚上喝水不一定会发胖，但是有可能会出现水肿，比如双下肢的水肿、眼睑以及面部的水肿，这都有可能发生。从西医的角度，肾脏主管水液代谢，通过肾小球滤过，把所有血液中的水分变成原尿，然后再重吸收，最后形成尿液，排出体外。如果在睡觉之前晚上喝过多的水，就会出现肾脏负担增加，水液代谢不出去，有的可能晚上频繁的上厕所，影响睡眠，如果排尿较少，就会出现双下肢或者眼睑颜面水肿。一般慢性肾脏病或者心衰的病人水肿较多。
一般来说，减肥晚上喝水不会胖。具体分析如下：
水是由氢、氧两种元素组成的无机物，通常不含有脂肪、热量等物质，进而减肥晚上喝水不会胖，但建议患者适量喝水，以免加重肾脏负担，而且不建议患者依靠晚上喝水减肥，以免影响胃肠功能，还可能出现营养不良的情况，不利于机体健康。
此外，如果患者减肥的效果不是很好，患者可以选择吸脂术进行减肥，该方式是通过专业的设备将局部的脂肪吸出，可以有效减肥。
每天喝粥会不会长胖，主要看喝的是什么粥。如果是八宝粥，有的人喜欢自己做含糖高的八宝粥，或肉末粥、鸡肉粥，这类粥容易引起人发胖。饮食均衡不会引起发胖，大多数人长胖是偏食、偏液，如喜欢高糖、高脂、高蛋白饮食，维生素和粗纤维的食物吃得少，零食吃得多，运动量不足会引起人发胖，只要改掉这些不良习惯，多运动就不会发胖。如果有人说吃大米粥长胖，要看摄入量，摄入的相对比较多，长胖的几率就会比较大。
如果孩子的吞咽动作不协调，可能会导致呛咳。也有可能是因为孩子的饮水方式不对，奶嘴开的过大，都会造成宝宝在饮水时被噎到。给孩子饮水时，要保持45度角的角度，这样可以降低噎着的几率。还需要注意奶嘴，如果宝宝经常咬，会越来越大，要及时更换奶嘴，这样可以降低噎着的可能性。在生活当中也应当注意不要给孩子吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
正确的喝水是不会长胖的，而且还可以减肥瘦身。水内不含卡路里，不容易长脂肪，从而不会发胖。但是如果过量喝水，容易导致水肿，从而导致发胖的现象。如果睡觉前喝水，会导致水肿，第二天起床能够感觉脸部发胖。建议在喝水时，要喝刚烧开的白开水，那样会促进身体的代谢。
