我想问一下，莲子心是否能吃。
红枣莲子粥的做法是糯米、香米用清水淘净、沥水。红枣用清水稍泡胀，莲子经加工捅出莲芯洗净。锅置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、莲子一起烧煮，烧沸后小火熬煮，至米五成熟时加入红枣，冰糖待糖调均熔化即可。
百合和莲子有滋补心安、润肺止咳的功效。具有补精、补肾、润肠、益胃、补气、补血、补心、补身、补脑、提神、美容、活肤、延年益寿等功效。对女性的美丽和美丽很有帮助。百合还能提高肝脏的排毒能力，增强机体免疫力，还具有润肺养胃的作用。
莲芯有清心火，降血压，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，养心健脑的功效。莲芯的作用禁忌是有大便干结难解，腹部胀满的人不能食用。另外，莲芯性寒，体质虚寒的人不宜长期服用。
莲芯有清心火，降血压，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，养心健脑的功效。莲芯的作用禁忌是有大便干结难解，腹部胀满的人不能食用。另外，莲芯性寒，体质虚寒的人不宜长期服用。
能够促进机体代谢并且可以起到补钙的作用，对于骨质疏松患者有一定的改善作用。其中还含有大量的氨基酸、纤维素，能够促进肠道蠕动、补中益气。摄入过量之后这种山药莲子粥可能会导致腹胀现象。
薏米莲子粥的功效比较广泛，可以为机体代谢提供能量，而且可以促进肠道蠕动、美白皮肤。能够营养神经、改善失眠多梦的状态。薏米可以清热利湿、健脾开胃。莲子可以涩精止泻。
