哪些鱼和菜含的嘌呤过高

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哪些鱼和菜含的嘌呤过高
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乔平 主治医师 四川省乐至县良安中心医院内科 一级甲等
擅长:内科,神经内科
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意见建议:每100克中含嘌呤50-150毫克的食物如豆类和豆制品;猪牛羊肉和鸡鸭鹅;多种鱼、虾、蟹等。   每100克中含嘌呤150-1000毫克的食物如猪肝、牛肝、带鱼、沙丁鱼、牡蛎、虾、蟹、浓肉汤、火锅汤等。 这些应该少吃。
刘金祥 医师 石家庄乐心医院中医科 其他
擅长:治疗高血压,糖尿病,中风后遗症,妇科杂症,风湿骨病...
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意见建议:含嘌呤较高的食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贻贝、鲢鱼、鲤鱼、鱼子、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、鸡汤、酵母及酒类等。这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。
相关问答

蔬菜水果都是低嘌呤的食物,还有五谷类的粮食如大米,小米等都是属于低嘌呤的食物。再就是奶制品也属于低嘌呤的食物。痛风患者可以吃禽蛋类的,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。再就是低嘌呤的食物还包括一些海参还有鳜鱼、三文鱼等。再就是猪皮,动物的血制品等都是含嘌呤比较低的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

低嘌呤蔬菜,鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦,白萝卜,胡萝卜,土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。

聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。

如果是患有痛风的病人可以吃桂花鱼或者三文鱼,因为这两种的嘌呤含量相对来说比较低。不可以喝啤酒和吃海鲜,包括动物内脏之类的,因为含嘌呤类的成分过高,容易造成痛风加重和复发。另外,如果有痛风,豆腐也要注意少吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

兔肉的嘌呤含量主要是每百克75毫克-100毫克。另外高嘌呤的食物还包括海鱼、生蚝、大虾等,摄入身体之后非常容易导致短时间之内尿酸升高,对于高尿酸血症和痛风病人都是不能食用的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑豆嘌呤含量是比较高的,我们知道嘌呤高会导致身体尿酸过高,这是诱发痛风最关键的,也是最主要的原因。黑豆属于豆类,这一类的食物,富含高蛋白。黑豆嘌呤含量是比较高的,其实豆类嘌呤含量都比较高,所以痛风患者不能吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

嘌呤含量较低的鱼有青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。高嘌呤含量海产品有鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、虾、贝类、贻贝等,中等嘌呤含量的海产品,鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病