苹果煮熟还有营养吗

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苹果煮熟还有营养吗
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刘金祥 医师 石家庄乐心医院中医科 其他
擅长:治疗高血压,糖尿病,中风后遗症,妇科杂症,风湿骨病...
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意见建议:当然有营养,矿物质膳食纤维之类的不会因为加热损失。 加热损失的主要是维生素C,不过苹果本来VC含量就不高
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苹果可煮熟给宝宝吃,由于煮熟的苹果属于温和的食物,有着收敛肠道的作用,会对宝宝有腹泻的情况有辅助治疗的效果,从而起到缓解腹泻的作用。多吃苹果,还可以补充维生素C、维生素A以及维生素B,补充充足的维生素,可以有利于宝宝的生长和发育。煮苹果还有促进消化的作用,可以促进胃酸分泌,提高宝宝的消化和吸收功能。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

可以吃,苹果中的纤维对儿童的生长发育有良好的促进作用。苹果中的锌对儿童的记忆力有好处,可以增强儿童的记忆力。但是苹果里的酸会腐蚀牙齿,最好在吃完苹果后漱口。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

苹果加热后没有危害,熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加,能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制人体内血浆胆固醇升高。常吃煮熟的苹果可以起到抗氧化的作用,这是由于苹果中含有大量的多酚类天然抗氧化物质。减少胃肠道刺激,苹果中含有大量的纤维素,还可以起到清热利下的作用,可以帮助排便更加顺畅。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

煮熟的苹果具有收敛的性质,可以辅助治疗腹泻,也可以用于小儿腹泻的治疗。煮熟的苹果更容易被人体消化吸收,能减少咀嚼和对胃肠道的刺激,是久病卧床,牙齿不健全和胃肠功能不佳人群理想的食品。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

苹果的性味甘、酸,性味平和,属脾经和肺经。苹果其中含有丰富的维生素、碳水化合物、糖类、有机酸、蛋白质、果胶、苹果酸、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种矿物质元素,为人体提供了充足的营养物质。适量食用一些苹果可以保持血糖稳定,还可以有效降低胆固醇,改善呼吸系统和肺功能,并能够增加人体的记忆力,还可以补脑养血,凝神安眠。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病