乌鸡是调补身体的营养食物，正常食用没有什么禁忌的，但当身体上火、口舌生疮、肝火旺盛，或女性月经期间应当谨慎食用，可能引起火气过旺，月经量增多。乌鸡中含有丰富的蛋白质，可能给肾脏代谢造成一定负担，所以肾脏不好的人少喝乌鸡汤。
流产可以吃乌鸡汤，也可以口服一些补血的药物。流产后要保持愉快的心情，不要过度的纠结，一定要放松心情。也要适当的运动，增强体质，平常还是应该多吃一些水果，蔬菜，增强免疫力。
买只新鲜的乌鸡，将乌鸡剁成小块，开水下锅，绰去血沫冲净备用，在汤中放好鸡块，党参，红枣姜片放冷水烧开去浮沫，文火炖两个小时左右，如果喜欢吃烂的就可以多炖一会儿汤好好放入适当的调料即可出锅。但孕妇的饮食需要全面化，多样化要适当的吃水果，不要只吃高蛋白，高热量的食物。
坐月子喝乌鸡汤是补身子的有效途径，可以用中药药材和乌鸡炖汤，还可以选用炙黄芪、当归等中药材，配合乌鸡汤熬煮，具有补益气血、增强体质的作用。除此之外，乌鸡汤也是一种很普通的做法，将花旗参和乌鸡熬成一锅，也能起到很好的滋补效果。孕妇在分娩后，身体会比较虚弱，所以要喝一些滋补的汤药。乌鸡汤对产后身体虚弱的女人很有好处，可以将鸡汤中的浮油去掉，避免多余的脂肪。
水可以多一些，烧开煮10分钟。这时候可以看见水面有很多泡沫，就是要把这些鸡肉里的杂质去掉。通过沸水的蒸煮，鸡肉收缩并排除杂质。在锅里放入植物油，待油热后加入碎蒜里，迅速翻炒。注意不要炒焦。并迅速放入鸡肉块进行爆炒。
补气血乌鸡汤做法是党参黄芪桂圆莲子用水浸泡后洗干净备用。备好乌鸡一只党参，黄芪，桂圆，莲子，红枣各适量。把乌鸡和姜放入锅中，加入适量的水大火烧开。乌鸡洗干净斩大块备用。水烧开后用勺子把表层白色浮沫撇去。将乌鸡同汤一起转入砂锅，然后将浸泡好的材料放入砂锅中。加盖用小火煲3小时后，加入少许盐调味即可。
