水可以多一些,烧开煮10分钟。这时候可以看见水面有很多泡沫,就是要把这些鸡肉里的杂质去掉。通过沸水的蒸煮,鸡肉收缩并排除杂质。在锅里放入植物油,待油热后加入碎蒜里,迅速翻炒。注意不要炒焦。并迅速放入鸡肉块进行爆炒。
坐月子喝乌鸡汤是补身子的有效途径,可以用中药药材和乌鸡炖汤,还可以选用炙黄芪、当归等中药材,配合乌鸡汤熬煮,具有补益气血、增强体质的作用。除此之外,乌鸡汤也是一种很普通的做法,将花旗参和乌鸡熬成一锅,也能起到很好的滋补效果。孕妇在分娩后,身体会比较虚弱,所以要喝一些滋补的汤药。乌鸡汤对产后身体虚弱的女人很有好处,可以将鸡汤中的浮油去掉,避免多余的脂肪。
月经期间可以这样炖乌鸡汤,将水中先加入2片姜,烧开后放入乌鸡,并且加入四枚红枣,将红枣剪几个小口,有利于红枣内的营养成分流入到鸡汤之中。等水再次烧开的后,转为小火炖45分钟到1个小时。要出锅时,可以加入少量的盐。趁热的喝鸡汤,并且吃鸡肉。对体质比较虚弱女性效果更佳。如果是担心燥热,可以将红枣核取出。还可以乌鸡半只,姜两片小火炖一小时后加枸杞适量,十分钟关火,可补血益肾,强身健体。
月经期间炖乌鸡汤要将乌鸡洗干净,去掉内脏,准备好党参,当归,桂圆,大枣,枸杞葱姜等食材备用。锅中放水加热到水沸后,将乌鸡放入水中煮5分钟,去掉血水后捞出备用。锅中放入油适量,将葱姜八角放入炒出香味,加水1000ml,将乌鸡放入。待水温热后,将当归,党参,大枣,桂圆,枸杞放入锅中,加入酱油,中火炖30分钟。乌鸡炖熟后,加入适量盐,炖均匀后,锅中留汤汁,即可将乌鸡出锅。
坐月子的期间食用乌鸡是可以的,乌鸡中含有丰富的营养物质,而且能够提供高钙以及蛋白质和很高的营养,饮食上要多注意均衡的营养,在坐月子期间,产妇还要多注意保持良好的心态,多注意身体的保暖,不要吹风,不要着凉,避免过度劳累。
不能助孕,该药物本身属于一种补益剂,主要具有补益气血的功效。对于因为过度劳累、慢性失血、饮食不合适、消化功能不良等导致的气血两亏,而引起的月经不调、月经量过少、月经前后不定期、经期腹痛、体弱乏力等症状,服用该药物具有比较好的效果。