坐月子喝乌鸡汤是补身子的有效途径,可以用中药药材和乌鸡炖汤,还可以选用炙黄芪、当归等中药材,配合乌鸡汤熬煮,具有补益气血、增强体质的作用。除此之外,乌鸡汤也是一种很普通的做法,将花旗参和乌鸡熬成一锅,也能起到很好的滋补效果。孕妇在分娩后,身体会比较虚弱,所以要喝一些滋补的汤药。乌鸡汤对产后身体虚弱的女人很有好处,可以将鸡汤中的浮油去掉,避免多余的脂肪。
补气血乌鸡汤做法是党参黄芪桂圆莲子用水浸泡后洗干净备用。备好乌鸡一只党参,黄芪,桂圆,莲子,红枣各适量。把乌鸡和姜放入锅中,加入适量的水大火烧开。乌鸡洗干净斩大块备用。水烧开后用勺子把表层白色浮沫撇去。将乌鸡同汤一起转入砂锅,然后将浸泡好的材料放入砂锅中。加盖用小火煲3小时后,加入少许盐调味即可。
水可以多一些,烧开煮10分钟。这时候可以看见水面有很多泡沫,就是要把这些鸡肉里的杂质去掉。通过沸水的蒸煮,鸡肉收缩并排除杂质。在锅里放入植物油,待油热后加入碎蒜里,迅速翻炒。注意不要炒焦。并迅速放入鸡肉块进行爆炒。
坐月子在一周之后就可以喝乌鸡汤了,而且喝乌鸡汤是有助于下奶的,生产之后女性的身体都是比较脆弱的,那么是需要这坐月子的,但是有一些女性生完孩子之后不能吃一些营养丰富的食物,生完孩子的一个星期左右要注意饮食清淡,而且喝一些粥类清单的食物。
这个在怀孕期还是可以吃的,不会影响孩子正常发育的,建议应该不要担心,考虑还是滋补气血虚的效果的,所以观察怀孕期间是否贫血等不适的情况,建议做好产检配合计算预产期即可,但是建议避免剧烈活动,观察分泌物的情况是否正常,这几天建议调理身体,注意安全较好的。
月经期间可以这样炖乌鸡汤,将水中先加入2片姜,烧开后放入乌鸡,并且加入四枚红枣,将红枣剪几个小口,有利于红枣内的营养成分流入到鸡汤之中。等水再次烧开的后,转为小火炖45分钟到1个小时。要出锅时,可以加入少量的盐。趁热的喝鸡汤,并且吃鸡肉。对体质比较虚弱女性效果更佳。如果是担心燥热,可以将红枣核取出。还可以乌鸡半只,姜两片小火炖一小时后加枸杞适量,十分钟关火,可补血益肾,强身健体。