手外伤饮食要注意清淡易消化。
对患者发生手的外伤后，它会导致手部出现明显肿胀，疼痛及活动受限，因此，手外伤后患者饮食宜清淡、易消化，可适当多吃一点含蛋白较多的食品，例如豆制品、奶制品、海鲜等，瘦肉等食物，以促进养分吸收。在平时的生活中应该注重一些细节，比如对患者进行必要的护理以及心理上的支持等方面都是非常重要的，这样才能够让手外伤患者得到更好的治疗效果。
临床糖尿病患者需要严格的饮食控制，有利于血糖的平稳控制。主要建议如下：
1、碳水化合物的选择。建议选择全麦或粗面馒头、馒头、煎饼或面条。不建议选择精制米、糕点、甜点，因为全麦馒头、面条含粗纤维较多，可延缓葡萄糖的吸收，有助于控制血糖。
2、蔬菜的选择。建议选择绿色蔬菜，如白菜、油菜、菠菜、豆芽、豆芽、芹菜、西葫芦等。不建议吃土豆、莲藕、山药、红薯。
3、饮料，不建议吃稀饭如大米粥、小米粥、八宝粥、黑米粥等。因为粥的糊化程度比较高，吸收快，对血糖影响很大。建议吃纯牛奶、纯豆浆等含糖量低的饮料。
消化性溃疡患者的饮食应以清淡为主。
消化性溃疡指胃肠道黏膜被胃酸和胃蛋白酶消化而发生的溃疡，好发于胃和十二指肠，也可发生在食管下段、小肠、胃肠吻合术后吻合口，以及异位的胃黏膜。胃溃疡和十二指肠溃疡是最常见的消化性溃疡。临床表现不一，多数表现为中上腹反复发作性节律性疼痛，患者的饮食应以清淡为主，避免吃刺激的食物，以免胃肠粘膜加重不适。
苯丙酮尿症是一种常见的氨基酸代谢病，是由于苯丙氨酸代谢途径中的酶缺陷，使得苯丙氨酸不能转变成为酪氨酸，导致苯丙氨酸及其酮酸蓄积，并从尿中大量排出。临床表现不均一，主要临床特征为智力低下、精神神经症状、湿疹、皮肤抓痕征及色素脱失和鼠气味等、脑电图异常。及时饮食治疗会有希望恢复。饮食需要维持到青春期。治疗方法是控制饮食，必须吃一些低蛋白质食物。在1岁以前必须使用低苯丙氨酸的奶粉。之后，必须少食淀粉、富含维生素的蔬菜和水果。
糖尿病三餐的详细食谱如下：
第一、早餐可以吃50g全麦面包配100g无糖牛奶。饭后可以吃一个小苹果补充维生素，也可以早餐吃一个馒头配一杯300ml豆浆和一根凉拌黄瓜。
其次，午餐可以吃面条、瘦肉、洋葱、豆腐，可以吃不含脂肪的瘦肉，适当补充蛋白质，增强抵抗力。
第三、晚餐可以吃300ml玉米粥，一个馒头，一份炒菠菜。糖尿病患者每天的糖摄入量有严格的规定。所以，含糖量过高的食物要尽量避免。荔枝、桂圆、橘子等水果禁止食用。但是为了补充维生素，保持健康，可以吃一些含糖量低的水果，比如火龙果。
2型糖尿病人低碳饮食方法如下：
1.可以适量吃一些淀粉含量较少的蔬菜。比如萝卜。对于糖尿病患者来说，蔬菜是营养和矿物质的主要来源，
2.西兰花，西兰花可以降低糖尿病患者的胰岛素水平，保护细胞免受代谢过程中产生的有害自由基的侵害。研究发现，西兰花含有一种可以控制血糖的成分。
3.糖尿病人可食用脱脂乳制品。乳制品的主要成分是钙、维生素D、反式棕榈油酸和乳脂。钙和维生素D可以调节胰岛素抵抗，缓解炎症，反式棕榈油酸可以降低胰岛素抵抗。
