山楂片是将新鲜的山楂切成薄片，经过晒晾脱水，风干而成的。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
山楂荷叶茶是可以降血脂的。但是不要效果不太明显。山楂有健脾胃，消食积，活血化瘀的作用，能消除身体内的脂肪，减少脂肪的吸收。荷叶有升阳祛湿，利尿消肿的作用，有治疗暑热烦渴的作用。
山楂泡水喝能够促进胃肠蠕动，促进食物的消化。山楂中的糖类，蛋白质，脂肪，矿物质元素和维生素c等营养成分丰富，可以有效地帮助消化。但是山楂泡水喝是副作用的，山楂中的果酸含量过多，容易收敛和刺激胃粘膜，胃酸过多的人吃了山楂容易刺激胃酸大量的分泌，很容易引起反胃，甚至出现胃溃疡的现象。
脾胃虚寒，或者平时有胃病，慢性胃炎，胃溃疡，反流性食管炎的人，不建议山楂干泡水喝，因为山楂泡水有可能增加胃酸的分泌，会加重病情，从而出现胃部难受，反酸，烧心，甚至胃痛的症状。
一般情况下，怀孕吃山楂会可能是有以下影响：
因为山楂具有收缩子宫平滑肌的功效，会引起子宫收缩，容易引起流产和早产，建议适当多食用一次，可能不会严重伤害身体。此外，由于山楂中的单宁酸与人体内的铁相溶，不易被人体所吸收，会导致胎儿出现缺铁的情况。事实上，山楂具有降脂、降压、强心、抑制心律失常、健脾开胃、消食化滞、活血化痰等功效。怀孕期间不能经常吃。
