一般情况下，肝炎患者平时要多吃新鲜的蔬菜。肝炎除了要进行正规的治疗和监控之外，还要注意日常的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，这些蔬菜中含有丰富的维生素，具有保肝的功效，如西蓝花、白菜、菠菜、芹菜、山药、木耳、萝卜等。有利于病情的恢复。同时建议患者在日常生活中要保持足够的睡眠，避免熬夜，注意休息，避免过度劳累。
肝炎晚期的治疗难度相对更大。对于部分肝炎人来说，采用中医辅助西医治疗是最有效的方法，因为肝炎晚期多数已经不能采用手术治疗方法，各方面的身体状况都不能达到，用中医辅助西医治疗的方法。现在中西医联合治疗，使用得比较普遍，它有一定的优势，西医伤害身体可以通过中医来调节。
肝炎病人的蔬菜水果有很多，如苹果、猕猴桃、橙子、葡萄、胡萝卜，大蒜、西红柿、菌类等。另外，肝炎主要是病毒、细菌、化学毒素等对肝细胞造成损伤引起的肝脏炎症。因此，有效预防及改善肝炎还应修复受损肝细胞，恢复肝脏自身功能。禁止吃辛辣刺激的，特别是烧烤，油炸。这样对肝不好。不要吸烟，喝酒类。
慢性肝炎的治疗应确诊后采取综合性治疗方案，如合理的休息和营养、心理平衡、改善和恢复肝功能、调节机体免疫、抗病毒、抗纤维化治疗等。注意检查肝功，只要肝功检查正常，不要担心。但是平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。
食物应该以富含蛋白质的食物为主，补充蛋白质能够有效的促进肝细胞的代谢和新生，减缓肝硬化。平时的时候注意休息，有足够的休息时间。使得肝脏不是总是处在活动的状态，因为本来肝硬化的时候肝脏就是出于一个高负荷的状态之间。
