维生素（vitamin）又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同。
如果做了微量元素的检查，还是有缺钙铁锌的现象，就可以给孩子进行钙的补充，不缺乏的话，不要刻意的给孩子进行补充，在饮食方面做到营养全面均衡，而且在孩子的辅食当中一定要多吃新鲜的蔬菜水果。
婴儿是慢慢从饮食中恢复，一定要多吃新鲜水果和蔬菜，多喝鸡汤、鱼汤、猪排汤，多吃海鲜、豆制品，多吃坚果。主要从营养上补充，必须均衡营养，合理搭配，而且必须吃多种食物，不挑食或偏食。儿童最常见的问题是缺乏微量元素钙、铁和锌。给宝宝口服一段时间，会慢慢好转。这至少需要两到三个月的时间。必须知道阳光照射的好处。
通常情况下，如果儿童发现有缺钙、缺锌的症状，出现夜惊，多汗，关节疼痛、肌肉酸痛的症状。容易导致食欲差，头发枯黄，免疫力低。一般可以给儿童吃片剂吃钙片，如果不能吃片剂，还可以吃颗粒状的钙，而补锌一般可以吃葡萄糖酸锌口服液、赖氨葡锌颗粒，锌通常早晨吃效果好一些。另外，有一点是钙、锌不要在一个时间段吃，否则会互相拮抗影响吸收。
孩子缺钙铁锌的时候可以到医院做个微量元素的检查从而确定孩子最缺什么。平时让孩子多吃些水果蔬菜等含维生素高的食物，多吃些奶制品、豆制品、蛋类、瘦肉类、色类等，多晒太阳和多吃骨头汤和鲫鱼汤瘦肉。
成人缺锌的症状有厌食，异食癖，免疫力低下，反复口腔溃疡，躁动不安，头发稀黄，上呼吸道反复感染，夜间盗汗，生长发育迟缓，反应迟钝，智力低下，痤疮等。缺钙，容易导致激怒，睡眠不安，多汗，软骨病佝偻病，O型腿，天冷的时候出现腿疼。
