虾皮不能和山楂，石榴，竹笋等含有鞣酸成分的食物一起吃。虾皮中含有丰富的蛋白质，蛋白质的含量还是比较高的，否则很容易影响到蛋白质的消化吸收，会容易导致出现有胃胀等状况的发生。
冠心病患者一般是可以适当吃虾皮的。
冠心病的产生除了环境、遗传等因素之外，不良的饮食习惯也是可能诱导发病的原因之一。冠心病患者的饮食要做到低脂、低盐、清淡饮食等，要少吃盐、高脂、刺激性的食物。因为钠盐能够吸附水，增加血腔容量，加重心脏负担，少吃高脂食物是为了防止肥胖，同时烟酒也会加重心脏负担，患者要戒烟戒酒。
孕妇可以吃虾皮的，因为虾皮中含有很多的钙，孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物，可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，还可以促进胎儿骨骼的生长，也能促进脑部的发育。
孕妇吃可以吃虾皮的，虾皮里富含很多钙质，怀孕期间可以适量多吃的。怀孕期间注意休息，避免劳累，生活规律，不要熬夜，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，不要吃生冷辛辣刺激性的食物，按时补充叶酸片，做好孕前检查。
孕妇的饮食没有太特殊的要求，虾皮含钙很高，只要质量没问题，正常吃就行。这个东西一般含盐量非常大，不要多吃，增加肾脏负担，不能一次性吃得太多，避免海产品过咸而引起咽喉的刺激症状。
不能和西红柿一起吃的食物有黄瓜，因为西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会把西红柿中的维生素C分解掉，让西红柿失去营养价值，鱼肉，因为西红柿中的维生素C会抑制人对鱼肉中的营养成分的吸收，而且还会抑制鱼肉中铜元素的释放，导致蛋白质的营养降低，而且还会刺激肠胃，使人出现腹痛和呕吐等症状。西红柿不宜和地瓜同时食用，同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
