冠心病患者一般是可以适当吃虾皮的。
冠心病的产生除了环境、遗传等因素之外，不良的饮食习惯也是可能诱导发病的原因之一。冠心病患者的饮食要做到低脂、低盐、清淡饮食等，要少吃盐、高脂、刺激性的食物。因为钠盐能够吸附水，增加血腔容量，加重心脏负担，少吃高脂食物是为了防止肥胖，同时烟酒也会加重心脏负担，患者要戒烟戒酒。
一般情况下，冠心病患者吃虾皮通常不好。具体分析如下：
因为虾皮的脂肪很高，会导致体内的血脂升高，容易使冠状动脉粥样硬化严重，对患者的病情和身体的恢复有一定的影响，因此冠心病患者吃虾皮通常不好。冠状动脉粥样硬化是冠心病的重要原因，因此要减少高胆固醇、高脂肪食物，比如禽类蛋黄、动物内脏等。冠心病患者吃虾皮通常不好可以多食用豆类、酸奶等食物，也可以适当地吃富含膳食纤维的蔬菜、水果。
冠心病患者一般能适量吃甘蔗。
冠心病患者可以适当吃甘蔗，甘蔗的营养价值比较高，对补充维生素和矿物质有很大的作用，但是如果合并有糖尿病的冠心病患者最好不要吃甘蔗，因为甘蔗中含有大量的糖分，对于冠心病患者来说，首先要注意饮食清淡，少吃含盐分高的食物，尤其是酱菜，腊肉等腌制食物最好不要吃。患者的饮食上一定要规律，不要饥一顿，饱一顿。
冠心病患者通常能吃山楂。
有冠心病的人通常是可以吃山楂的。因为山楂是一种很好的补品，具有很好的滋补作用，不仅能开胃，还能起到防癌、预防动脉硬化的功效。所以冠心病患者可以适当的食用一些山楂，以帮助人体的血液循环，阻止血液凝结，同时也可以保持肌肉的收缩和舒张，同时也可以保持心脏的正常功能。经常食用山楂还能帮助冠心病患者稳定心情，调节血压。除了山楂之外，冠心病患者还可以食用苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃等多种水果。
冠心病一般不能吃雪糕。
冠心病患者通常不建议食用辛辣刺激的食物，雪糕属于刺激性食物，食用后可能会对胃肠功能造成损害，也可能会引起心脏前壁、下壁的冠状动脉收缩缺血诱发心绞痛、心律不齐等。强体力劳动或剧烈运动后，可以先喝含盐饮料，休息后再吃冷饮，因为全身血液循环加快时，胃肠的血液相对较少，冷饮会使胃粘膜血管收缩，可能导致胃肠功能紊乱。另外，吃饭前后也不要吃冷饮，可能会影响消化液、酶的分泌，降低胃肠功能。
一般情况下，冠心病高血压的患者是可以吃西瓜的。具体内容如下：
西瓜中含有丰富的维生素、纤维素、氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等营养物质，对患者的身体不会造成不利影响，不会导致冠心病或者高血压加重，因此，有冠心病、高血压的患者可以适量吃西瓜，能够减少脂肪的吸收，使血脂降低，另外西瓜有一定的利尿作用，能够减少血容量，对患者的身体有好处。