儿童由于生长发育比较快，对铁的需求量比较高，另外，儿童有时偏食，铁的摄入量减少，因此儿童贫血常见的为缺铁性贫血。如果确诊为缺铁性贫血，应该给予补充含铁高的食物和水果，例如瘦肉，动物的肝脏，血制品，紫菜，菠菜，海带等。另外需要给予补充含维生素C高的食物和水果，因为维生素C可以促进铁的吸收。瘦肉含铁比较高，可以给孩子做成瘦肉丸子，包水饺和馄饨，比较容易消化。
常用的食物有猪血、羊血、猪肝、紫菜、黑木耳、香菇、大枣、大虾、枸杞等。这些食物都含有丰富的铁元素，能够满足儿童生长发育的需要。所以，为了预防儿童缺铁性贫血，要及早的添加含铁丰富的食物。
由于缺铁叶酸维生素b12所引起的，因此在食物当中可以适当的强化，需要让孩子多吃含铁丰富的食物，比如猪肉、猪肝、猪血、鸭血、瘦肉等，红枣、大豆、木耳、紫菜、芝麻等也含有丰富的铁。在吃这些食物的时候还需要吃一些维生素c丰富的食物，比如新鲜的蔬菜和水果，促进铁的吸收。
孕妇补血需要结合贫血程度，如果是轻度贫血，血红蛋白超过100而小于110的，不需要刻意补血，正常饮食即可。如果血红蛋白低于100，可加强饮食管理以缓解部分症状。可补充富含铁元素的食物，如猪肝、红枣、枸杞子、猪血、菠菜、芹菜、猪蹄、芝麻酱等食物。
孕妇补血食谱有枣骨汤，动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用，红枣补中益血，准备动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克，红枣15-25枚，生姜数片，将骨头洗净捣碎，骨头置锅内，加水适量，加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，再加入生姜，汤稠之后，根据食者喜好调味即成。
儿童由于生长发育比较快，对铁的需求量比较高，另外，儿童有时偏食，铁的摄入量减少，因此儿童贫血常见的为缺铁性贫血。如果确诊为缺铁性贫血，应该给予补充含铁高的食物和水果，例如瘦肉，动物的肝脏，血制品，紫菜，菠菜，海带等。另外需要给予补充含维生素C高的食物和水果，因为维生素C可以促进铁的吸收。
