尽量少吃或者是不吃，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎治疗。一般多吃含B族维生素的食物，保护肝脏，饮食清淡，禁食辛辣、生冷、油腻的食物，应禁烟禁酒，勿劳累。
得了肝炎的病人，肝脏能力有所弱化。吃大蒜容易造成消化不良，加重肝脏的负担，所以建议少吃为妙。平时注意休息，不要劳累，不吃烟酒和辛辣食品。保证每日充足的睡眠，保持良好的心情，不吃损伤肝脏的药物。
肝炎的是可以正常的吃一些大蒜都没有任何的问题，大蒜含有一些大蒜素，大蒜素具有抗菌的效果，同时大蒜是蔬菜，富含一些丰富的维生素和植物纤维，所以肝炎的以正常的吃一些大蒜。
平时的饮食上，多吃一些含钙量高的食物，如牛奶，奶制品，虾皮、海带、芝麻酱、豆制品也含有丰富的钙，经常吃，也有利于钙的补充，注意营养结构保持良好的生活习惯，注意腰间保暖，尽量不要受寒。避免着凉和贪食生冷之物，容易消化而且不会让肝部收到刺激，也不可过度的生气和郁闷。
一般情况下，乙肝患者可以食用煮熟的花生，但一定要少食用，以免造成消化道的压力。
乙肝的饮食建议是以清淡易消化的食物为主，平时要少吃油腻，辛辣刺激性的食品，不要饮酒，要适当的补充营养，以补充体内的能量，防止营养状态不好，同时还要避免过量的卡路里，导致肥胖，从而导致脂肪肝。乙肝患者要针对自身情况进行合理的治疗，主要分为原因和护肝两种，主要是原因的治疗。
肝炎患者可以吃洋葱，但不宜食用生洋葱。
生洋葱可能会不卫生，因此不宜吃生洋，否则会导致肠道感染，导致腹泻。肝炎患者的消化系统本来就不是很好，如果是生食的话，很有可能会发生一些问题。平时多食用一些水果并不会有太大的问题，不过要多用水清洗一下，避免食用不洁的食物，避免食物中含有病菌等，引起胃肠炎。
肝炎患者平时要注意清淡，容易消化，容易消化的食物，忌食油腻，辛辣刺激性的食物，忌食生冷的食物，忌口的油炸的食物。要保持良好的作息、避免熬夜、工作压力大、多运动、多做运动、定时做检查等。
