苹果中含有锌，镁元素，所以经常吃苹果能够增强记忆力，还有促进发育的作用，苹果中就有一些元素能够排除体内的有害健康等元素，欧洲科学家们称，苹果为防癌药。苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
牛奶。富含蛋白质、钙以及大脑所必需的氨基酸。所含的钙最容易被人体吸收，是脑代谢的过程中不可缺少的东西。此外，它还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等物质。鸡蛋。记忆力的强弱与大脑中乙酰胆碱的含量有关。当蛋黄中的卵磷脂被分解后，能产出大量的乙酰胆碱，然后会随血液到达脑组织中，可以增强记忆力。
学生想要增强记忆力可以吃大量的蛋白质和其他营养，可以吃一些核桃、牛奶、桂圆、莲子，注意营养搭配，荤素搭配，加强体育锻炼，也可以服用一些胡萝卜，能有效的促进大脑的新陈代谢，提高记忆力。
补充维生素可以增强记忆力，维生素是维持生命的元素，对提高记忆有辅助作用。苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助。铁元素对记忆力至关重要，因此如果每餐营养不够均衡，可以服用复合维生素。
孩子记忆力差，应该多吃含锌含铁的食物，比如动物性的食物，鱼虾，螃蟹等，这些食物都可以补充锌铁补充蛋白质，增加记忆力的。对大脑生长发育有重要作用的物质还有脂肪类，可以给孩子适当多吃点核桃，多吃点新鲜的鱼，大豆，牛奶都有助于增加记忆力。
