淮山也就是大家常常说的山药，营养价值极其丰富，而且口感还特别好，所以就被人们用来熬汤来食用，山药性质温和，滋阴润肺，是非常适合孕妇吃的，排骨营养丰富，帮助孕妇和胎儿补充营养和钙质，所以可以吃的。
出现感冒是可以吃淮山的。吃淮山不会加重感冒的情况，在饮食方面，感冒患者主要是避免吃辛辣刺激性食物，也不要吃上火的食物，平时多注意休息，不要过度劳累，保证足够的睡眠时间，感冒期间禁止吸烟喝酒，室内保持环境通风，多喝些热水，可以在医生的指导下吃一些药物缓解症状。同时要加强体育锻炼，提高身体的抵抗力和免疫力。
减肥人士喝消水饮一般不能达到减肥的目的。
消水饮是一款饮品，主要成分为玉米须、薏仁、荜茇等，减肥人士适量喝消水饮通常能祛除体内湿气，并且能改善浮肿的情况。但是由于减肥人士喝完消水饮后，通常不能燃烧人体的脂肪，仅想通过喝消水饮来减肥，通常收效甚微。
建议减肥人士长时间控制体重的同时，还应坚持锻炼，可以通过跳绳、游泳等来减肥。
孕妇煲汤可以放党参。党参是常见的中草药，具有特殊的补中益气功效，能够健脾养胃，还可以润肺止咳，所以孕妇在孕期，在煲汤的过程当中可放党参。而且孕妇在孕中期和孕晚期，由于子宫的压迫很容易出现严重便秘症状，适当的在汤类食物当中放入党参，可以达到预防和缓解便秘的现象的功效。
糖尿病可以吃淮山炒木耳。
淮山又名山药，具有健脾祛湿、补气益肺、强肾填精的功效。淮山中含有可溶性纤维，可以延缓胃中食物的排空，控制饭后血糖的升高。还能帮助消化，降低血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，尿频。所以糖尿病人可以吃淮山炒木耳。但淮山淀粉含量高，糖尿病人要适量食用。糖尿病的治疗必须以饮食控制和运动疗法为基础。糖尿病人应避免糖和含糖食物，少吃高脂肪、高胆固醇食物，适量吃高纤维、淀粉类食物，少食多餐。
沙参、玉竹加上老鸭、淮山，这些全都是润燥的食材，在秋冬干燥的季节中，皮肤干、呼吸涩，就连身体里面都感觉干涩不顺畅，正需要好好补补水、润肺。沙参玉竹是天造地设的一对儿，一个管润肺，一个管去燥败火，二者搭配得天衣无缝。沙参淮山老鸭汤功效：补水润肺、清火去躁，对症：肺燥、皮肤干燥。玉竹还有利尿的功能。
