脑干梗死严重。会累及到患者的意识，容易出现呼吸、心脏骤停甚至可危及到患者的生命。但并不是所有的脑干梗死都是非常严重的，脑干梗死的严重程度与否，与患者脑干梗死的部位、脑干梗死的面积都有密切的关系，比如延髓背外侧的梗死，容易有猝死的风险。
脑干梗死日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。
饮食上还是注意清淡一些，尽量以一些半流食或者是软食为主，但是一定要保持足够的蛋白质摄入，还有就是注意不要吃过于油腻的，尽量的减少胃肠道负担，不要吃一些刺激类食物。
是指大脑血液供应障碍引起脑部病变，脑组织局部供血动脉血流的突然减少或停止，造成该血管供血区的脑组织缺血、缺氧等情况，脑干梗塞也是属于脑梗塞里面的一种，属于比较严重的。
在目前的医疗水平是不能恢复正常的，首先要知道脑干梗塞的主要病理变化，是在脑动脉硬化的基础上，血管内形成血栓，阻塞血流造成脑组织缺血，缺氧和坏死。等病人出现偏瘫，痴呆，甚至植物人，部分脑干梗塞和大面积脑梗塞了，是可以致命的。
脑干梗塞早期很难根治，如果超早期达到溶栓的适应症，可以进行溶栓，如果效果好，可以溶解血管中的血栓，让血管重新开放，不会留下较大的后遗症。
但对于梗死面积大，血管动脉硬化严重，不稳定斑块破裂的病人，即使提前进行溶栓，一般也会留下一些后遗症，比如吞咽困难，肢体活动不良，麻木，偏瘫，语言迟钝，饮水呛咳等等。
