橄榄本身属于一种植物的果实。性平、味甘，可以清热解毒、利咽化痰，对于咽喉肿痛、口舌生疮有很好的改善作用。而蜂蜜可以润肠通便，两种食材混合在一块之后，可以改善上火现象导致的诸多症状。橄榄泡醋中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等成分非常丰富，含有一定的钙离子、铁离子等矿物质，摄入体内之后可以平衡体内的离子水平，还可以美白皮肤。
小孩吃蜂蜜的好处主要是可以补充营养、促进生长，而小孩吃蜂蜜的坏处主要是损害身体、性早熟。蜂蜜当中含有丰富的矿物质、丰富的微量元素以及高蛋白，可以补充孩子身体的营养。蜂蜜还能促进牙齿和骨骼的增长，提高孩子的免疫力。但是孩子吃蜂蜜也可能会因为毒素堆积，从而损伤孩子的身体，而且蜂蜜中含有比较多的雌激素，小孩子吃蜂蜜可能造成性早熟。
白芨具有收敛止血消肿生肌等功效，可以治疗咳血、吐血、外伤出血、支气管扩张以及肺结核等。蜂蜜可补中、润燥、止咳、解毒，可以治疗肺燥咳嗽、肠燥便秘胃脘疼痛等，同时还可以护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化等。白芨泡蜂蜜对于补肺润肺有一定的功效，对于治疗肺结核等肺部疾病有很好的功效，同时还可以提高机体的自身免疫力，对肺部起一定的保护作用。
肉桂粉加蜂蜜可治好胃痛及胃溃疡。每天吃点蜂蜜和肉桂粉，可加强免疫系统，防护细菌及病毒的侵害。感冒的人可连续3天食用肉桂粉加蜂蜜，可治好性的咳嗽感冒，还能清理鼻窦。
蜂蜜泡大蒜具有促进肝脏排毒的作用，特别是对于酒精的代谢，可快速醒酒，减轻宿醉所致的头痛等症状。蜂蜜泡大蒜还具有扩张血管，从而降低血压的作用，还可有效防止脂肪在血管的沉积，经常食用蜂蜜泡大蒜，有利于预防血栓以及动脉粥样硬化的形成，从而预防心脑血管疾病。
借由产生的二氧化碳，促使体内的脂肪及糖类和身体里的水溶性膳食纤维结合，减少糖类和脂肪被胃消化吸收，使其直接排至体外。此外，小苏打蜂蜜水还可以补充身体里的钙，帮助提高代谢效率。
