瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪等营养，热量高，吃多了瓜子会造成摄入过多的热量，造成消化不良，还容易导致上火的现象，出现口干舌燥、舌头肿痛的现象。脂肪过多的摄入，还会造成肝脏负担，影响健康。
适当的吃是没有问题的，但是吃的量太大，也是会长胖的。南瓜子含有的能量特别多，含有大量的脂肪、蛋白质等成分，适量食用可以补充能量和营养，但是食用过多导致热量堆积，很容易出现发胖的情况。
糖尿病患者是可以吃瓜子的，这种食物中热量并不高，且含有丰富的蛋白质，矿物质，维生素等，对糖尿病患者是有好处的，主食选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。
妊娠期间适当吃一些生瓜子对胎儿是有益的。瓜子含有植物固醇和磷脂，预防人体胆固醇过多，能够防止动脉硬化，预防妊娠期间高血压的发生，调整脑细胞代谢，有助于睡眠，从而有利于胎儿生长。其含有的钙质可以促进胎儿骨骼发育，其含有维生素E，可以提高机体免疫力。还可以适当吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜的蔬菜水果等。
这个不是绝对的，其实跟个人的体质也是有关系的。一般来说，南瓜子的热量比较高，吃的多确实会让人发胖，但是只要饮食均衡，就不会有什么问题。如果患者是男人，那么吃南瓜子还具有防止前列腺疾病的功能，同时对心绞痛也有一定的帮助。每天吃的不要太多，对身子大大的有好处。
