宝宝11个月，应该添加辅食了牛肉泥不错的，蒸着吃经过高温能杀死寄生虫。杀死细菌寄生虫，以后先煮沸再绞成肉泥吃会更好些，11月的宝宝，可以添加厚粥，软饭，面条，碎肉，碎菜，豆制品，带馅食品等，那么您说的牛肉打成泥之后，高温蒸熟之后一般是可以起到杀菌的作用的，但是在制作之前要清洗干净。
不要喝过多碳酸饮料。碳酸饮料含有大量的糖，容易引起腹胀，并影响营养的吸收。婴儿经常喝碳酸饮料的话，这种饮料糖分太多，容易转化成脂肪，也容易变胖。少喝碳酸饮料，多喝果汁，这样可以补充维生素，有利于生长发育。
减肥期间应该控制牛肉干的摄入量。
牛肉干含有大量的蛋白质，吃得少，不影响减轻体重，如果摄入太多，很有可能不能被人体吸收和利用。在减肥过程中，身体的新陈代谢会消耗一些营养，可以适当的补充一些蛋白质、微量元素和各种氨基酸。还可以多做一些有氧运动，例如爬山、长跑等，也可以参与一些自行车运动，促进身体的新陈代谢，促进脂肪的燃烧和分解。
牛肉含有大量的维生素b6和蛋白质成分，所以牛肉的营养价值也是比较高的，在怀孕期间孕妇是可以吃牛肉的，牛肉并不会是宝宝的皮肤变得粗糙，这种说法是没有科学依据的，在孕期内饮食营养摄入的一定要全面，不要偏食挑食，这样才可以摄取全面的营养。
给宝宝做牛肉在做之前可以先用水淀粉腌一会，切牛肉的时候可以横切，也就是垂直于牛肉的纹理切，这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁，易嚼碎。给宝宝做的牛肉要切得更薄一些。可以在炖牛肉的时候加入一些山楂和橘皮，有助于将牛肉煮得更烂。尽量用蒸、煮、炖的方式，炒的牛肉不容易烂。
吃牛肉可以喝蜂蜜水。牛肉中含有大量蛋白质，食用之后能够提高免疫力，增强体质。蜂蜜水具有润肠通便的作用，能够促进新陈代谢，加快体内毒素排出。但是肠胃不适吃牛肉后不能喝蜂蜜水，以免出现腹痛、腹泻。
