宝宝11个月，应该添加辅食了牛肉泥不错的，蒸着吃经过高温能杀死寄生虫。杀死细菌寄生虫，以后先煮沸再绞成肉泥吃会更好些，11月的宝宝，可以添加厚粥，软饭，面条，碎肉，碎菜，豆制品，带馅食品等，那么您说的牛肉打成泥之后，高温蒸熟之后一般是可以起到杀菌的作用的，但是在制作之前要清洗干净。
若宝宝没有足够的母乳，可以在6个月后添加辅食，而不仅仅是奶粉。六个月宝宝可以加入像蔬菜泥、果汁、铁质面食等的糊状物。7-9个月的儿童可以吃肉末、菜末、稀饭、鸡蛋、鱼泥、豆腐、水果等。10个月至12个月的儿童可以食用诸如软饭、碎肉、碎菜、鸡蛋、鱼肉、豆制品和瓜果等。补充食物应由少量增加，由单一增加到增加，由小到大，由轻到重。
宝宝4-6个月可以添加辅食，4到6个月左右的宝宝肠胃淀粉酶及各种消化酵素开始分泌，消化及吸收的功能已经开始逐渐城市成熟，所以可以开始添加辅食，这个阶段的先添加富含铁的米粉。
一般情况下，4个月的宝宝添加辅食不好。
4个月的宝宝消化系统发育尚不完善，此时不建议添加辅食，容易对食物不耐受，可以暂缓一下，最好能够在6个月开始添加，此时消化系统功能已经逐渐完善，家长平时要注意保证4个月的宝宝充足的睡眠时间，多和宝宝进行互动，让宝宝保持心情开朗，对宝宝的生长发育是很有一定好处的。
新生儿宝宝通常在4-6个月开始添加辅食，在满6个月再开始添加辅食。但不是必须到6个月才能添加辅食，妈妈可以通过观察宝宝的表现，决定添加辅食的时间。添加辅食的总体顺序是米粉，根茎类蔬菜，茎叶类类蔬菜，水果，肉类，蛋黄，鱼虾。
