建议临床糖尿病患者食用富含膳食纤维的蔬菜,避免食用富含碳水化合物的蔬菜。
糖尿病的食用蔬菜有白菜、菠菜、油菜、芹菜、生菜、莴苣、西葫芦、苦瓜、黑木耳、金针菇等。可以增加患者的肠道蠕动,改善便秘,延缓葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。同时,维生素、矿物质和微量元素的摄入可以调节机体的新陈代谢,增加机体的抵抗力,从而更好地调节患者的血糖。糖尿病患者不宜食用富含碳水化合物的蔬菜,如土豆、莲藕、山药等。因为它们对患者的血糖有更大的影响。
糖尿病患者可以选择绿叶蔬菜,如油菜、油菜、菠菜等。
这些绿叶蔬菜含糖量低,对糖尿病患者的血糖影响不大。所以糖尿病患者可以吃这种绿叶蔬菜,不限制其量。但是,一些根蔬菜,如土豆、红薯、芋头,淀粉含量很高。糖尿病患者可以吃,但必须减少这顿饭的主食摄入量。因为根类食物相当于主食,可以保证总摄入量的平衡。糖尿病患者在血糖控制不好的情况下不吃水果。这时,他可以选择黄瓜、西红柿等糖分低的蔬菜作为水果,补充一点维生素C,也可以不受数量限制。
糖尿病营养饮食如下。
1.糖尿病人要多吃牛奶和乳制品。不仅因为营养丰富,还因为食用安全有效,还因为钙含量高,利用率高。当然不能吃含糖的产品。一般纯牛奶最好。
2.其次是豆制品和豆类,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁、维生素B1、维生素B2等。长期食用豆制品不仅有助于糖尿病患者降低血糖,而且有助于预防骨质疏松症。
3.糖尿病人可以多吃海带、虾皮、紫菜、燕麦、大麦、小米、白菜、芹菜等,非常适合糖尿病患者。`
糖尿病患者可以喝的汤有:
1.有助于降低血糖和补充营养的汤。常见的汤包括瘦肉丸子汤、苦瓜西红柿汤、生菜瘦肉汤、竹笋瘦肉汤、葱蘑菇汤、金蛋汤、黄瓜鸡蛋汤、银耳汤、山药蘑菇汤。
2.有辅助抗感染作用的自制“解热汤”也可以吃一点,减少糖尿病患者经常伴随的感染,有白菜瘦肉汤、银耳莲子汤、莲子百合瘦肉汤、油蜜汤、菊花茶、排骨海带萝卜汤、芹菜汤、丝瓜汤等降血糖作用。
3.能预防并发症的“活血汤”对心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。例如海参汤、茄子汤、空菜汤、莲藕汤、西红柿鸡蛋汤、油菜汤、蘑菇白菜汤等。
并不是每一种都适用于糖尿病的人进行的锻炼,具体不能进行的运动如下:
1、长期的高强度的活动并不是很好的选择,因为长期的高强度的活动会导致血糖偏高或者偏低,会导致糖尿病的病情恶化,在锻炼的时候会出现不适应的情况。
2、长期的锻炼会影响到病人的饮食,所以不推荐病人进行剧烈的锻炼,如果由于锻炼而影响饮食,那么就有很大的几率导致患者的血糖降低,比如说旅游、登山、长距离跑之类的。
3、一些能影响人体生理周期的锻炼,例如晚上做点什么,或做一次长时间的旅游。并且像是拳击、格斗之类的激烈的对抗活动,都会导致糖尿病的并发症。
糖尿病患者眼部检查中,其检查手段为散瞳综合眼部检查来甄别视网膜病变。
初次筛选,如果是I型糖尿病,从九岁起,而且糖尿病病程是两年。II型糖尿病一确诊就应重视眼部检查并不断筛选含有I型糖尿病及II型糖尿病者。
如眼部检查正常,至少每两年检查一次。如确定有任何形式视网膜病变时,应每隔十二个月进行一次检查,当然也应去眼科医生那里。若病人糖尿病病程较长或糖化血红蛋白较高时,应每隔十二个月检查1次。微小非增值性视网膜病变年年查即可,中、重度非增殖性糖尿病视网膜病变及早就医。