酒精肝硬化的到了中晚期，容易出现一些腹水，容易出现一些食管胃底静脉曲张，容易出现一些乏力，厌油，恶心，腹胀等不舒服，甚至更为严重的可以出现一些消化道出血。酒精肝硬化的要休息好。
酒精肝硬化要求戒酒，然后使用保肝药物，尽可能避免进一步的肝损害。如果处理得当，不会影响寿命。如果治疗不当，可能会导致肝功能进一步受损。所以积极治疗是康复的关键。应该多吃水果和蔬菜，禁止吸烟和喝酒，少吃辛辣的食物。不要熬夜。保持良好的睡眠。避免油腻，避免海鲜，保持大便畅通。
由于大量饮酒所造成的肝脏疾病，持续发展至肝小叶结构损坏，形成结构纤维化和假小叶，形态为小结节性肝硬化。
失代偿期的患者的症状主要表现在肝功能减退和门脉高压，患者会出现消化吸收不良、齿龈出血、面色苍白和贫血等情况，严重的就会出现脾肿大和腹水。患者应强制戒酒。常用糖皮质激素、美他多辛、S-腺苷蛋氨酸等药物进行治疗，美他多辛可加速乙醇从血清中清除，S-腺苷蛋氨酸可以改善症状和血清指标。
酒精肝硬化首先是要严格的永久性戒酒，再一点是补充足够的高蛋白饮食，有助于缓解症状。最重要的还是要病人到正规专业的肝病医院进行治疗，目前肝硬化的治疗已经有很大的突破，只要病人积极配合医生治疗并保持乐观心态，治疗效果是很明显的。
个人体质来决定。肝硬化严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;忌食辛辣、刺激性食物，如果要吃可以吃点葵花，整体疗肝，具有保肝降酶、改善肝功能、增强肝脏解毒能力、修复肝细胞损伤、抑制肝纤维化和脂肪变性、提高机体免疫的作用。常用于慢性肝炎和早期肝硬化治疗，具有较好的阻断肝细胞纤维化的作用，长期使用效果不错。尽量少吃或不吃油炸食品。
肝硬化的初期治疗：去除或减轻病因；慎用损伤肝脏的药物；维护病人肠内营养；服用保肝药物，如多烯磷脂酰胆碱、还原性谷胱甘肽等；肝硬化病人日常饮食上要养成良好的习惯，饮食应注意清淡、易消化为主，不要吃太过油腻及辛辣刺激性食物，不要抽烟喝酒，不要吃太多的加工食品，注意多休息，不要过于劳累，并适当地进行体育锻炼。
