喝酸奶的好处，酸奶中有丰富的益生菌，可以加速肠道蠕动，增加代谢，缓解便秘，对肠道健康非常有好处，酸奶中有丰富的乳酸菌，可以增加人体免疫力，促进钙的吸收，酸奶内有丰富的消化酶，可以促进消化和吸收，增强食欲。
酸奶中含有大量的营养物质，所以多喝酸奶会促进人体对营养物质的吸收，尤其是一些长期营养不良的朋友，更应该多喝一些酸奶，如果早上起床空腹喝酸奶，会对自己的身体健康造成一定的伤害，而且酸奶喝得过量，会使体内的钙物质进行固化。
每天喝酸奶不会上火，喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的ＰＨ值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。不要腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有ＰＨ值在4以上才能生长，而空腹时ＰＨ都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
这个只有好处没有坏处。奶营养素、能量密度高，一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟。酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑部脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
酸奶是目前社会比较流行的一种食品，但是长期喝酸奶还是不利于身体的。虽然酸奶的营养非常丰富，但是喝多最后有可能会增加胃酸的分泌，引起胃粘膜刺激。严重者，甚至可能会导致胃黏膜溃疡。而且酸奶本身属于酸性食品，吃得太多，有可能会改变身体的酸碱度，不利于肠道菌群的生长。严重者甚至可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等临床症状。
