体检前不能吃早餐是因为空腹时机体处于相对的基础代谢状态，早餐的食物会被血液吸收营养物质，血液不能够排除饮食等因素的影响，故空腹验血能反映人体血液中的状况。进食的食物的复杂性也会影响血液的某种成分的浓度增高。
意见建议：体检很多抽血查的有肝功这一项，若吃饭会对肝功有一定的影响的。为了避免早餐对肝功的影响，导致化验结果不准确，所以要求体检之前不能吃早餐，以确保体检质量。
因为在体检的时候会抽血如果吃早餐可能会影响到抽血的检查结果。
体检当中要进行抽血的检查，如果吃了早饭的话，抽血的检查化验结果就不准确了。因为在吃完饭之后，身体里面的血糖值和血甘油三酯都将会提高。而不吃早饭，其实指的是不光当天早上不能吃饭，在体检的前一天晚上10:00之后就不应该再吃东西和喝水了。只有这样才能保持血液检验结果的准确性。
建议体检前一天不要吃一些油炸型的食品，也要注意，不要有喝酒检查需要放松心情，并且也不能做剧烈的运动。
需要进行抽血的体检均不能吃早餐。抽血作生化指标检查时，应在早餐前抽空腹血，这样查出的结果较为准确。尤其是检查肝功、血糖、血脂等项目，对于空腹的要求更为严格。体检前一天22点前休息，禁食（包括水），空腹8点-10点前到体检中心。
