体检前不能吃早餐是因为空腹时机体处于相对的基础代谢状态，早餐的食物会被血液吸收营养物质，血液不能够排除饮食等因素的影响，故空腹验血能反映人体血液中的状况。进食的食物的复杂性也会影响血液的某种成分的浓度增高。
肝功能检查前要注意空腹，至少空腹8小时以上，同时也要注意最近几天少吃高脂肪高热量食物，不要喝酒。要注意平时饮食清淡，规律作息，保持良好的心态，避免过度熬夜伤身、感冒等导致机体免疫力低下，肝功能异常，影响正常的检查效果。
肝功能是严格空腹检查：除了可以喝一些白开水以外，不能进食任何东西。哪怕是一瓶饮料、一个苹果或者说是一个包子等。空腹时间有限制：空腹是指距离前一次进食时间间隔8-12个小时，不能低于8个小时，当然也不能超出12个小时，间隔时间太短或者太长均容易导致检查结果不准确。
需要进行抽血的体检均不能吃早餐。抽血作生化指标检查时，应在早餐前抽空腹血，这样查出的结果较为准确。尤其是检查肝功、血糖、血脂等项目，对于空腹的要求更为严格。体检前一天22点前休息，禁食（包括水），空腹8点-10点前到体检中心。
幼儿的身体检查是不能吃早餐的。
肝功能、血常规等检查，都需要空腹抽血。饮食会影响到血液中的肝功能，最好在体检后吃早餐。体检前一晚要好好休息，避免熬夜。可在宝宝抽完血以后，再吃早餐。若体检发现身体出现问题，要及时去医院进行详细的检查。确诊后要及时就医，家长需督促平时要多锻炼身体，提高免疫力。并注意饮食上的营养搭配。
早上要先刷牙后吃早餐。经过一晚上的时间，口腔内是一个密封潮湿的环境，是比较容易造成牙菌斑的形成的，所以是主张在吃早饭之前先进行刷牙来清除这些还没有钙化的牙菌斑的，而在刷牙以后吃饭有食物残渣的情况可以在饭后使用清水漱口就是可以的。这样更有利于牙齿的健康和胃肠道的健康。注意：晚上睡觉是细菌在嘴里繁殖最厉害的时候，虽然吃完早饭后再刷没有问题，但是很容易损伤牙齿和牙龈。
