健康指导:您好,经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用
鲫鱼汤可以消肿止痛,可以治疗牙痛以及产后乳汁不通等症状,美容养颜,减少皱纹的产生,延缓衰老,可以降低血脂,预防脑血栓以及心脑血管疾病等,喝鲫鱼汤前后不宜喝茶,不宜与大蒜、蜂蜜、鸡肉等一同食用,对身体有危害。
鲫鱼,性平温,味甘,是以植物为食的杂食性鱼,鲫鱼汤肉质细嫩,营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、维生素A和B族维生素,铁、钙、磷等。具有清热解毒,益气健脾,通脉下乳,利水消肿之功效。鲫鱼汤是良好的蛋白质来源,可增强人体抵抗力,增加皮肤弹性,缓解皱纹,起到美容的功效;还有非常好的催乳效果,是产妇的催乳佳品;鲫鱼汤还有助于降血压、血脂,减少肥胖,使人延年益寿。
鲫鱼可以起到补脑健脑,增强记忆力的功效,同时也具备健脾除湿的作用。鲫鱼的营养价值是非常高的,富含丰富的蛋白质以及微量元素、维生素等其他的营养元素,可以治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、精神倦怠等病症,鲫鱼中含有大量的核酸,经常吃可以起到润肺养颜、抗衰老的效果,鲫鱼可以用来炖煮、红烧,也可以蒸着吃,可以根据自身的喜好食用。
小儿脏腑娇嫩,不耐寒热,脾虚肝旺,外感风寒,就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。对久咳不愈的孩子,可以用鲫鱼汤治疗。鲤鱼性甘平,入脾、胃、大肠等经,具有健脾、利润、止咳的功效。在医书《本草拾遗》中,就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。
健康指导:枸杞性甘味平,具有养肝,滋肾,润肺的功效,被卫生部列为“药食两用”的种类,煮粥的时候加一点具有滋补的作用,泡酒可以溶析出枸杞中的营养成分,是较好的滋补选择,鲫鱼是滋补佳品,炖汤是营养丰富的食物。