问题分析:你好朋友,鸡蛋和豆浆放在一起吃的话,豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
意见建议:吃豆浆而且不宜空腹食用,建议早晨起床后先喝点粥,然后再食用鸡蛋,如果想要喝豆浆的话建议在1-2小时以后再饮用。
病情分析: 你好,豆浆和鸡蛋不能同煮,因为鸡蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不易吸收的物质。其他还应注意:1,喝豆浆必须要煮熟,不然容易中毒;2,不能空腹饮豆浆,不然豆浆中的蛋白质在人体中转为热量而消化了,起不到补益作用;
意见建议:3,豆浆里不宜加红糖,可加白糖和蜂蜜;4,不要过量饮豆浆;5,痛风病人不宜饮豆浆;6,串有消化道疾病的人不宜饮豆浆。
你好,鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故不可与鸡蛋同食。