煮熟的鸡蛋能不能和豆浆一起食用

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煮熟的鸡蛋能不能和豆浆一起食用
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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罗忠媛 医师 吉林油田总医院儿科 三级甲等
擅长:儿科、尤其擅长小儿感冒
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病情分析:
您好,鸡蛋不能和豆浆同时吃,是因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。而豆腐是经过加工了的,并不含有胰蛋白酶抑制物。
意见建议:
豆浆和鸡蛋只要两者都彻底加热,破坏了抗胰蛋白酶,就不会影响蛋白质的消化吸收。豆腐与鸡蛋同吃,不仅不影响营养价值,还具有更健康的意义。
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华观香 领背卫生院其他 一级甲等
擅长:放射 影像技术
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你好
可以的 ,这些都是含有营养价值较高的食物,对身体是有好处的,建议早上吃是较好的 。
相关问答

豆浆和虾能一起吃,两者之间并不会产生明显的毒副作用。虾中含有大量的蛋白质、钙离子、甲壳素,而豆浆中同样含有蛋白质和钙离子。两者可以起到相互补充的作用,适量的吃两种食物可以有效的促进人体的新陈代谢,并且能够起到一定的强筋健骨的功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

豆浆和香蕉能一起吃。香蕉和豆浆一起食用可以起到减肥的作用,香蕉含有丰富的膳食纤维和酵素,对胃有增加饱腹感的同时,还可以促进胃肠道蠕动,帮助身体消除便秘,可以起到减肥的功效。豆浆也是高纤维的食物,同时还含有丰富的不饱和脂肪酸。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

豆浆和鸡蛋是可以同时在一起吃的,但是需要注意不能摄入的过多。豆浆主要是用黄豆制作成,里面含有大量的大豆异黄酮和植物蛋白,还有纤维素。鸡蛋中含有大量的钙离子和动物蛋白。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

豆浆不煮熟就喝会中毒,饮用未煮沸的豆浆,会引起全身中毒生豆浆中含有一些,有害成分抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素,刺激消化道,引起恶心、呕吐、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病患者如果没有余它内部并发症,就可以喝豆浆。
豆浆由大豆制成,营养丰富,富含植物蛋白,脂肪量低,适合用来控制。大豆中含有丰富的植物类固醇,可以抑制胆固醇吸收,有效控制血脂。大豆中富含膳食纤维,有助于控制血糖。但是糖尿病患者喝豆浆的时候不能加糖,需注意适量。有严重肾病的患者是不能喝豆浆,糖尿病合并血尿酸升高,就要减少豆浆摄入量。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

一般情况下,在月经期间是可以喝豆浆的。
豆浆主要含有丰富的营养物质,而且没有活血化瘀、促进血液凝结等作用,所以在月经期间是可以喝豆浆的,不会影响月经血的排出,也不会导致痛经、经量增多等不适症状,对于本身就有明显痛经的患者,这时喝豆浆不会加重痛经,而且豆浆还具有一定的温热作用,能在一定程度上缓解痛经的症状。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。