吃秋葵会中毒吗?

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最近听说秋葵有营养,但不确定多吃会不会有问题?
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李广亮 医师 沈阳市儿童医院内科 三级甲等
擅长:内科、
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秋葵作为一种富含营养的蔬菜,适量食用是安全的,并且通常不会导致中毒。然而,过量食用可能会引起腹泻,因为秋葵属于凉性食物,可能不适合所有人。
需要注意的是,如果秋葵变黑或腐烂,会产生胺类物质和亚硝酸盐,这些物质对人体有害,可能导致中毒,因此应避免食用变质的秋葵。
此外,脾胃虚寒的人群尤其要注意控制摄入量,最好在烹饪后食用,以减少对肠胃的刺激。建议根据个人体质适量食用,并注意观察身体反应。
总之,只要正确储存和食用新鲜的秋葵,并且不过量,是可以安全享受其营养的。
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吃秋葵,可能会中毒,秋葵如果存放不当,常见的现象就是变质发黑,这种变质发黑的秋葵不能吃,因为有可能会引起食物中毒。秋葵发黑了之后就尽量不要吃的,因为已经被氧化腐烂变质了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

秋葵没熟不会中毒,秋葵是一种凉性食物,有些人吃了可能会引起胃部的轻微不适,如果有胃肠道疾病或者胃肠虚弱的患者,食用之后可能会出现腹泻的症状。同时秋葵表面因为有丰富的绒毛,如果这些没有处理干净,食用之后进入肠道后会损伤肠道,体质虚弱人也会引起肠道的不适。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

秋葵不可以天天吃,秋葵之中含有大量的果胶、维生素、膳食纤维。适量吃一些秋葵,可以促进肠道蠕动,为人体的新陈代谢提供能量,并且可以缓解便秘现象,加速体内宿便的排出,因为秋葵是一种寒凉性质的食物,每天吃秋葵容易刺激胃黏膜,有可能会加重乳腺癌的风险。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

你好,秋葵这东西,因为自身所带的怪味道,可能有些人不太喜欢,但秋葵是秋天最应景的果实,具有很丰富的营养价值有句话叫“有咩食咩,有秋葵食秋葵”随着人们对食物营养的重视和追求,吃原生态、无污染的秋葵,也更有营养,也不会中毒的。

高国静医师妇产科威县妇幼保健计划生育服务中心
擅长:霉菌性阴道炎,宫颈糜烂,痛经

吃秋葵会过敏。秋葵中含有丰富的黏蛋白、草酸钙和蛋白质,维生素A、维生素B族以及钙、铁等多种微量元素,如果其中有过敏原,吃秋葵是有可能会出现过敏现象的,但是正常人食用秋葵对身体是有好处的。

张文娟主任医师皮肤科北京大学人民医院
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

指导意见:不会的, 遵医嘱就可以, 平时多吃绿色蔬菜,如胡萝卜、绿色青菜等,多吃含水份多的水果:橘子、西瓜、水蜜桃等,

张从医师内科贺营卫生院
擅长:慢性糜烂性胃炎,肝炎,习惯性便秘