胃穿孔手术后7-9天恢复。
胃穿孔引起的原因，一般是溃疡导致穿孔，异物导致穿孔以及肿瘤导致的穿孔，胃穿孔，如果是溃疡穿孔以及异物穿孔，行溃疡处修补，一般7-9天，如果修补处没有发生漏，则代表治愈，如果是溃疡导致的，在穿孔的地方治愈后，术后需要规律的抗溃疡治疗，然后复查胃镜看溃疡治愈情况，如果是肿瘤导致的穿孔，一般7-9天胃肠膜口没有发生膜口漏，即可正常的恢复易消化的饮食，术后定期复查即可，所以一般胃穿孔切的术后一般7-9天如果没有出现并发症，即代表临床愈合。
宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等，忌油腻、姜、辣椒,香菇等刺激性食物及发物。
病情分析： 你好，老人做了胃穿孔手术，是修补术吗？术后一周内最好是流质或半流质饮食，即以稀饭或瘦肉稀饭为主
意见建议：一周后可以适当进食白米饭，但不宜进食粗硬食物、难消化的食物，适当多喝些才鱼汤，少食辛辣食物和油腻食物（会刺激胃酸分泌）、忌酒，
此外，术后还需用奥美拉唑等抑酸药物两周，祝身体早日恢复健康
胃穿孔术后饮食要注意以下几点：
1、首先患者可能需数天摄入全流质饮食，若患者未出现不适症状，则进行半流质饮食，数日后可摄入普通饮食。
2、忌冷食凉食和高温度饮食，这对食道和胃的损伤也很大。
3、少食多餐，每日5～6餐。避免对胃部造成刺激。
4、食用易消化的食物，如稀粥、豆类等，减轻肠胃压力，对肠胃恢复有帮助。
多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处，可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。多享用一些鱼汤、海鲜汤等。
胃穿孔手术后的恢复时间并不一样。进行穿孔修补的手术相对简单，通常在一周左右就能恢复。进行胃大部切除或者胃癌切除手术，需要两周左右时间才可逐渐康复。术后需要服用抑酸药物治疗，选择进食流食。
