一般来说，红薯当主食能不能减肥，需要根据实际情况进行判断。具体分析如下：
1.能减肥：患者使用红薯当主食，如果没有一次性过量的吃，并且没有摄入肥肉、炸鸡等高热量食物，同时合理的进行了散步、慢跑等运动，则通常能减肥。
2.不能减肥：如果患者使用红薯当主食，但是一次性大量的吃，而且不注意限制其他高热量的食物的摄入，也不运动，则通常不能减肥。
此外，如果患者减肥的效果不佳，可以选择溶脂减肥的方法进行处理，其是将各种减脂物质注射到局部多余脂肪的位置，使脂肪逐步溶解并排除的安全有效的方法，有助于减肥瘦身。
可以让燕麦代替主食来吃，燕麦不仅营养是特别丰富的，并且还含有大量的可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。
土豆是可以代替主食来食用的。土豆内所含有的膳食纤维含量很丰富，并且含有的钾盐含量也比较丰富，属于碱性的食物。肠道对于碱性的食物吸收是比较慢的。在食用土豆之后，会在体内停留较长的时间，比米饭停留的时间要长，会给人很强的饱腹感。并且可以将体内存在的一些油脂和垃圾带走，有着很不错的通便效果。
一般情况下，适量吃五谷杂粮粥能减肥，过量吃五谷杂粮粥不能减肥。
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥，以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。能够促进肠道的蠕动，还能够为人体补充维生素，减少高热量食物的进食量，帮助减肥。但是进食过多会导致热量堆积，从而引起发胖。
可以，山药还有非常好的减肥效果。其除了容易产生饱腹感之外，还能促进肠胃蠕动，防止便秘，促进身体的新陈代谢，同时它还能减少皮下脂肪沉积，因此，常常吃它对想要减轻体重的美眉们是很有帮助哦，水煮山药多长时间能熟，煮5分钟左右，煮成透明的颜色就可以了。
南瓜当主食吃能减肥。也可以选择埋线减肥的方法。南瓜属于比较常见的一种食物，通常含有的营养物质不是很高，所以当做主食能够起到辅助减肥的作用。如果肥胖比较严重，需要进行埋线减肥，可以在局部的穴位植入蛋白线，抑制营养的吸收和消化，达到减肥的目的，让整个身材看起来比较苗条。
