食入带有残留农药的水果、蔬菜后会发生中毒。
轻度中毒主要表现为头痛、头晕、恶心、呕吐等。中度中毒除了上述的之外还有瞳孔缩小、流口水、腹痛、腹泻、大汗、呼吸困难等。重度中毒还会出现呼吸困难、四肢抽搐等症状甚至昏迷休克，如果救治不及时可致死亡。
建议：在平时清洗水果、蔬菜的时候，要先用清水浸泡，清洗，然后用碱水浸泡，能够有效的洗干净蔬菜、水果上的农药。
关于您提到的农药残留问题，我可以告诉您几个关键点。
首先，并非所有蔬菜都会含有农药残留。农业生产中合理使用农药的情况下，大部分蔬菜的农药残留量都在国家标准范围内。
其次，我国对农药残留有着严格的检测标准和监管制度，确保市场上销售的蔬菜符合安全标准。
如果您担心农药残留问题，可以通过以下方式减少风险：选择正规渠道购买、清洗时注意方法（如浸泡或去皮）、烹饪过程中高温处理也能分解部分农药残留。
需要注意的是，农药残留对人体的影响与剂量相关。只要在合理范围内，普通消费者日常食用是安全的。
最后，如果您对某些特定蔬菜的农药残留情况有疑问，可以向相关部门咨询或查看检测报告。
健康指导：您好！一般叶菜类农药残留可能会较多一些，但是采取一些措施也能够很好除去如：开水焯一下，清洗是多用盐水泡泡，一些蔬菜尽量去皮；减少凉拌尽量煮熟。
病情分析： 白菜、卷心菜类：因为几乎每长一层就会打一便药
意见建议：根茎类：代表胡萝卜，应为多年施药，土壤中残留的农药量很是惊人。部分薄皮果蔬：如黄瓜、西红柿等。当然也有几乎没有的，如樱桃和油桃，这两样基本不着虫害，所以毒性高的农药几乎不用，残留也较少。谷物、茶叶、畜产品等也有残留。意见建议:施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。所以农药残留几乎无处不在，尽量清除更重要。
意见建议：你好， 浸泡水洗法：污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水， 碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水（一般500毫升水中加入碱面5-10克）中5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。
指导意见：根据你所说情况，那你以后就不要买蔬菜水果吃了，因为都要打农药的。那你只能生活在真空当中。去看心理医生吧，在这里问也是白问。
