哪些蔬菜容易有农药残留咨询

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
哪些蔬菜容易有农药残留咨询
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刘德丽 山东齐鲁医院内科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析: 你好,黄瓜,油菜最易残留农药;其次为豇豆、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。水果中草莓、砂糖桔易残留农药。胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜,用农药都比较少;而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多。一般来说,叶菜要比根茎类菜的农药残留多,因为它们的叶片柔软、水分多,虫子爱吃;根茎类埋在地底下不易招虫。
意见建议:1、冬季和春秋季的叶菜类很安全,因为虫子少,几乎不打农药。不过夏季吃菜就要小心了,因为这时候不仅虫子多,而且温室大棚菜几乎都已经收完,菜市场里卖的,绝大多数都是露地菜,农药残留比较多。
2、有香味的菜可多吃。
蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味,是天然的驱虫剂。虫子少,这些菜自然不用打农药了。
希望回复对您有帮助,祝您和家人健康快乐!
刘玉强 医师 河北省威县魏村卫生室内科 一级丙等
擅长:高血压、糖尿病、
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问题分析: 白菜、卷心菜类:因为几乎每长一层就会打一便药
意见建议:根茎类:代表胡萝卜,应为多年施药,土壤中残留的农药量很是惊人。部分薄皮果蔬:如黄瓜、西红柿等。当然也有几乎没有的,如樱桃和油桃,这两样基本不着虫害,所以毒性高的农药几乎不用,残留也较少。谷物、茶叶、畜产品等也有残留。意见建议:施用于作物上的农药,其中一部分附着于作物上,一部分散落在土壤、大气和水等环境中,环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内,或通过环境、食物链最终传递给人、畜。所以农药残留几乎无处不在,尽量清除更重要。
相关问答

一般情况下,如果出现了胃糜烂的情况,患者平时多吃一些富含食物的食物,比如土豆、菠菜、西兰花、黄瓜等。这些富含维生素c,能缓解疼痛,有助于溃疡的恢复。尽量不要吃得太多,避免肠胃膨胀,促进胃液的分泌,引起肠胃的不舒服。如果胃糜烂的情况比较严重,患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗,如枸橼酸莫沙必利片、奥美拉唑肠溶片等,有较好的治疗效果。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

孕妇补血的蔬菜有以下几种。
孕妇在孕中期和孕晚期,较为容易出现生理性的贫血,所以孕妇在孕期一定要定期进行产检。如果贫血的情况较为严重,可以选择口服补血药物来缓解症状。另外,还可以通过调整日常饮食来补血,比如多吃一些猪肝、动物血、瘦肉、蛋黄等食物。但是,孕妇在孕期的饮食还需要多样化,所以吃补血的食物需要适量,不能偏食。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

高血压能吃含钾,锂,锌等微量元素的蔬菜。
高血压患者可多吃含钾、锂等物质,锌和其他微量元素食品,有预防动脉硬化的作用,血管硬化与冠心病等效应,如西红柿、洋葱等,芹菜等为高血压患者可吃蔬菜。在平时的生活中,高血压患者一定要控制体重,避免过度肥胖,并且还要坚持体育锻炼和适量的食盐摄入,这样才会减少血压升高的情况发生。高血压患者在饮食方面,还需注意低盐、低脂饮食,吃饭有规律,还要有睡眠,不能通宵达旦,保持清淡的饮食,多吃一些含钙量多的食品。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短,蔬菜类(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花),牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,黑木耳、茄子、芹菜、南瓜等蔬菜可以起到降低血压的作用,高血压病人可以适当的多吃一些降血压的食物,但是要注意饮食的平衡,不要吃太多的食物,以免加重胃肠道的负担。患者平时要保持合理膳食结构,限制钠的摄入量,限制高脂肪高胆固醇食物的摄取,如果高血压比较严重,患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗,如硝苯地平缓释片、盐酸普萘洛尔片、酒石酸美托洛尔片等。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

引起胀气的蔬菜,豆类和十字花科蔬菜,如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖,这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收,当它在肠内被艰难吸收的同时,就会产生胀气。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病