问题分析:果汁的营养和新鲜水果是有差别的,如果是成品的罐装果汁,由于时间比较长,有的营养会减退
意见建议:另外果汁不含有纤维,缺乏粗纤维孩子容易引起便秘,这也是水果的好处之一
健康指导:果汁所含营养成分比水果要少是真的,因为在打果汁的过程中,刀片把水果打碎,破坏了水果本身稳定结构,使得水果里的酶和维生素结合,破坏了水果的维生素。破坏率高达80%,同时也会减少人体对膳食纤维的摄入。所以建议直接吃水果对营养吸收列好。
健康指导:一般来说,果汁中所含有的营养成分要比新鲜水果中要少,这是因为新鲜水果除了果汁中的营养素外还含有大量的果胶以及其他的膳食纤维素。而果汁中则含有一些新鲜水果没有的防腐剂以及增稠剂等食物添加剂。
健康指导:一般来说,果汁所含营养成分当然比水果要少一些的,而且果汁中还含有大量的防腐剂以及增稠剂等相关的食物添加剂,而水果中的防腐剂主要是由维生素C以及生物类黄酮成分,而且水果相对于果汁还含有大量的果胶等相关的膳食纤维。
健康指导:您好,鲜榨果汁会破坏某些营养素的内部结构,营养价值会稍低于水果,但是果汁可以让我们摄取多种水果的营养,一杯果汁就可以解决,而吃水果却要吃很多,所以喝果汁有利有弊,希望我的回答能对你有所帮助。
问题分析:你好,鉴于你所说的情况,对于鲜榨果汁和直接吃水果营养价值差不多
意见建议:对于有的不能直接吃水果的,可以服用鲜榨果汁的