新鲜黄花菜能直接吃吗?

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听说新鲜的黄花菜含有毒素,不知道能不能直接食用?有没有什么需要注意的地方?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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刘桂楼 医师 威县章台卫生院内科 一级甲等
擅长:肠胃消化道疾病
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新鲜黄花菜确实含有秋水仙碱这种天然毒素。
秋水仙碱在人体内会转化为二秋水仙碱,对胃肠道和神经系统都有害。
建议处理方法:焯水或晒干,高温可分解大部分毒素。
未经处理的新鲜黄花菜不建议食用,以免中毒。
若误食出现不适,应立即就医处理。
相关问答

问题分析:考虑是腹泻,如果拉是时间长的话腹泻是极易造成脱水的。
意见建议:建议还是先吃点药吧,吃点氧氟沙星胶囊,在吃点思密达就可以的

李佩医生会员内科山东省泰安市泰山区泰山医学院附属医院
擅长:脑发育不全,高血压,糖尿病,心血管

病情分析: 您好,考虑肠胃炎,建议试用肠炎宁,诺氟沙星治疗多喝白开水,注意休息,忌生冷油腻食品
意见建议:要按时吃饭,禁油腻和辣等刺激性的食物,注意休息,饮食要有规律,如果严重建议去找个老中医开汤药喝调理,效果挺好的,而且副作用小

丁浩医生会员内科泰山医学院
擅长:慢性支气管炎,肺气肿

指导意见:局部用炉甘石洗剂涂抹治疗比较好, 注意多活动增加抵抗力,对疾病的预防也很关键

高国静医师妇产科威县妇幼保健计划生育服务中心
擅长:霉菌性阴道炎,宫颈糜烂,痛经

新鲜黄花菜确实含有秋水仙碱这种天然毒素。
秋水仙碱在人体内会转化为二秋水仙碱,对胃肠道和神经系统都有害。
建议处理方法:焯水或晒干,高温可分解大部分毒素。
未经处理的新鲜黄花菜不建议食用,以免中毒。
若误食出现不适,应立即就医处理。

刘桂楼医师内科威县章台卫生院
擅长:肠胃消化道疾病

问题分析:给你的回答仅供你参考,根据你的描述新鲜黄花菜确实含有一种毒素秋水仙素,过多的使用会出现恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等现象。
意见建议:安全的角度还是建议干黄花菜好,可以用10%的盐水浸泡1小时,秋水仙素的含量就可以大大的降低,可以比较安全的食用

许明玥护士内科鸡西矿业集团总医院
擅长:脑血栓,面神经炎,脑血管病,重症肌无力

病情分析: 没有什么禁忌,孕期只要饮食营养平衡不偏食就可以,注意定期的产检,注意保暖不要着凉
意见建议:在饮食上多吃水果和蔬菜补充维生素c,平时多喝水适当的散步有利于以后的生产

巫姗姗妇产科沧州市中西医结合医院
擅长:妇产科、