一般来说，吃水果的时间最好是放在饭后15-30分钟最佳
饭前吃水果也是对人的身体有帮助的，但是相比于饭后吃水果来说，其营养价值可要低得多。由于在吃饭之前仍处于一种相对空腹的状态这个时候吃水果，水果的部分营养价值将无法被完全消化和吸收。空腹吃水果不仅对于人体的肠胃有一定的伤害，尤其可能会导致胃酸分泌过多，而且在空腹的状态下吃水果可能会使水果被直接消化掉，而无法摄取到水果当中的一些营养物质
注意事项及禁忌：水果应吃当季的新鲜水果，最好是用盐水洗净表面的残留物。建议糖尿病患者，胃病患者少吃水果。
饭后吃水果会导致小肠的消化和吸收能力降低等。
由于食物进入胃以后，必须经过1—2小时的消化过程，才能缓慢排出，如果在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，滞留胃内时间过长，将会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，如果长期坚持这种生活习惯，将会导致消化功能紊乱，而且水果中还含有一些植物酸会导致蛋白质发生变化，从而影响人体的吸收降低食物的营养价值，长时间这样还可能会导致人的身体营养不良，从而产生各种疾病。
建议在刚吃完饭后不要立即吃水果，可以选择饭后半小时或者饭后一小时吃水果，养成良好的生活习惯。
饭后立即吃水果和甜点并不利于消化系统的健康。首先，这样做会增加胃肠的负担，因为甜点和水果中的糖分会在胃中与胃酸混合，产生过多气体，导致胀气和不适。
其次，饭后立即吃甜点和水果会影响食物的正常消化过程，容易引发便秘等问题。
建议将吃水果和甜点的时间与正餐间隔开来，最好是在饭后2小时或饭前1小时食用。
对于血糖偏高的患者来说，饭后立即摄入高糖食物会直接导致血糖水平的急剧上升，加重胰岛素负担。
因此，这类患者在选择水果时，应优先考虑低糖水果，并且在血糖控制稳定后适量食用。
总的来说，科学的饮食安排需要根据个人的身体状况来调整，饭后吃水果和甜点并非绝对错误，但需要注意时间和种类的选择。
指导意见：一般来讲，如果是胃肠道功能比较好的话，怎么还是饭前吃水果是比较好。 饭前吃水果，那么对于胃肠道的负担，比较小，那么也有利于这些营养成分的吸收。 饭后进食水果，主要是针对一些，慢性的胃炎的病人，那么可以减轻对胃肠道的刺激。
指导意见：水果可以补充维生素及微量元素，含有大量的水分及果胶。是饮食中必不可少的一部分。建议水果可以在两餐之间吃最好。
有些水果可以导致血糖水平快速升高。血糖是指的血液中的葡萄糖浓度，如果水果中含有大量的葡萄糖，或者是蔗糖，因为蔗糖也可以很快分解成葡萄糖，都可以导致血糖明显升高。具有快速升高血糖效果的水果主要有西瓜，甘蔗和葡萄等。其他的水果则含有的果糖比较多，果糖不升高血糖，食用这些水果，血糖升高多不明显。
