指导意见：你好，如果没有恶心等不适的话，可以观察。建议多喂水，必要时去医院洗胃、催吐等治疗。
山药没煮熟可能导致过敏反应。山药的别名也叫做怀山药或者野山药，一般适合在冬天采挖，因为冬季的时候山药的叶子和茎都已经枯萎了，所以这时候就是采挖山药最好的时间。山药是一种既可以当做药材也可以当做食物的食材。在中药中属于大补食膳，但刮皮时有的人会对黏液过敏，山药中含有生物碱和山药皂素，具有一定的刺激性可能导致敏感体质产生过敏反应，因此一些人吃没有完全熟的山药会出现水肿、起红点等过敏的情况。如果发现使用的山药没有熟，那么立即停止食用山药和其他食物，注意观察20分钟，若没有出现任何不适情况，就可以继续食用。
绿豆没煮熟吃了轻者会感染性腹泻，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、反酸、烧心等，严重者会出现呕血，便血等症状。
吃了没煮熟的绿豆，通常症状不一。如果自身免疫力相对较好的患者，吃了少量的没煮熟的绿豆，会有轻度消化系统不适应症状，如反酸、烧心、腹痛等情况。但如果患者既往免疫力和体质相对较弱，吃了大量的没煮熟绿豆，会出现消化系统严重的症状，例如感染性腹泻，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、反酸、烧心等，严重者还会出现呕血甚至便血的情况。另外部分患者还会有心律失常、心悸、胸闷，甚至呼吸困难的严重症状。
建议患者到消化内科检查，在医生的指导下治疗。平时注意饮食习惯，多吃蔬菜和水果，参加体育运动，促进胃肠消化。
苦菜和蕨菜可以祛斑。
苦菜和蕨菜里面含有大量维生素和微量元素，并且还有膳食纤维，多吃苦菜和蕨菜，能够促进胃肠道蠕动，加快体内毒素排出，从而达到一定祛斑效果。但是想要快速有效的祛除脸上斑点，需要去美容医院进行激光治疗，激光祛斑效果比较明显。
脸上有斑的人在平时需要注意面部肌肤护理，在每天晚上睡觉前要贴一贴补水面膜，增加皮肤水分，可以淡化色斑。
海带这种食物如果日常中食用不当，不煮熟吃，是会出现中毒现象的。海带含有丰富的砷元素对身体有害，食用海带前应先用水漂洗，使砷溶于水，海带泡足了6小时后才可以使用，才不会中毒。
病情分析： 建议你不要盲目的用药，及时复查一下，不要过于担心和紧张，期间注意营养的搭配，保持情绪的稳定，不能大意，及时复查，期间不要吃刺激性食物
