吃醋泡姜是要吃用白醋泡的。
泡姜最好是用白醋。醋泡姜是将生姜泡醋，酸性收敛，而姜主生发，将醋泡姜可以缓解生姜的散发之性，同时，酸入肝经，可以提升肝阳。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐，生姜具有解毒杀菌的作用。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，具有一定的清除氧自由基的作用。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，生姜还可防脱发、生发。
日常生活中并不是每个人都适合吃醋泡姜。如果是内热比较重，或者是阴虚体质的人，是不可以吃醋泡姜的。
用白醋泡脚好。白醋泡脚好处多，常du坚持对健康有益。
每天用白醋泡脚30分钟，然后让其自然干爽，对灰指甲有很多的疗效。白醋的酸性能够杀死灰指甲中的真菌，同样道理白醋泡脚也能治疗脚气。用白醋坚持泡脚，可以防止脚气反复发作，并且对身体健康也非常有益。睡前用白醋泡脚，好处也非常多。
太饱太饿时都不易泡脚。严重心脏病、低血压病人当心晕厥。糖尿病患者千万留意水温。脚气患者要小心感染。患有脚气的人，病情严重到起疱时，就不宜用热水泡脚，因为这样很容易造成伤口感染。
吃精酿白醋效果较好。
精酿白醋能够促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，具有开胃消化食物的作用。并且具有良好的抗菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病，流感和呼吸系统疾病。同时能软化血管并降低胆固醇，对预防心脑血管疾病有很好的作用。具有分散血瘀，止血，排毒的作用，对产后出血，黄疸，黄汗，呕吐的血液，鼻出血，溃疡等都有治疗作用。
但是对于醋酸过敏或者胃酸过多的患者而言，大量吃醋有可能造成病情加重，因此需要在专业医生的指导建议下合理使用。
熏醋一般都用白醋。
白醋具有强烈的杀菌消毒作用，5％比例的白醋有杀菌、防霉、消毒的作用，可以杀灭99％的细菌，82％的霉菌及80％的病毒，是家庭主妇们最常使用的清洁剂，不但触手可及，而且非常便宜。另外要强调的就是，在非典流行期间，用白醋对房间进行消毒杀菌的方法也很好，如果家中有感冒的人，可以通过煮白醋的方法来进行消毒杀菌。
建议保持房间的干净整洁，室内多通风，平时注意饮食清淡，多吃水果、蔬菜，多喝水，避免受风寒着凉。
泡脚的话，还是白醋的效果会好一些
每天用白醋泡脚30分钟，然后让其自然干爽，对灰指甲有很多的疗效。白醋的酸性能够杀死灰指甲中的真菌，同样道理白醋泡脚也能治疗脚气。用白醋坚持泡脚，可以防止脚气反复发作，并且对身体健康也非常有益。睡前用白醋泡脚，好处也非常多。用醋泡脚，还可起到减压、滋润肌肤之功效。经常用醋泡脚可调和经络，促进气血运行，有助于平衡阴阳。长期坚持用醋泡脚，不仅可以改善睡眠质量，对于身体的强壮与抵抗能力的增强都有改善作用
注意事项：必须用优质醋,禁用化学醋，太饱太饿时都不宜泡脚。
