白果有哪些食用方法

会员1134931 已回复
最近买了许多新鲜白果,想了解它们有什么特别的好处和正确的食用方法。
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
陈莹 主治医师 佳木斯大学宏大医院妇产科 三级
擅长:妇科常见疾病的诊治,盆腔炎,阴道炎。宫颈炎。子宫内...
病情评估:白果是一种营养丰富的食材,常见的食用方式包括生食、煮粥、炖汤以及炒菜等。此外,在医学领域也有多种制剂形式可用于特定疾病的辅助治疗。
一、食物
生食
白果可以去壳后生吃,但建议每天不超过10粒,并且必须确保充分煮熟以破坏其潜在的毒性成分。
煮粥
将白果与大米同煮成白果粥,经过高温烹饪后可有效降低毒性,尤其适合秋冬季节食用以达到温补效果。
炖汤
白果可以与鸡肉或猪骨一起炖汤,其绵软的口感能为汤品增添风味,建议每人每次食用5-8粒。
炒菜
去壳后的白果可与西蓝花、百合等蔬菜清炒,高温快炒不仅能保留营养成分,还能确保完全熟透。
二、药物
银杏叶提取物
主要用于改善微循环功能,在医生指导下使用时需注意可能引起的胃肠道不适等不良反应。
银杏酮酯
适用于心脑血管疾病患者,但需要注意避免与抗凝血药物同时使用。
银杏内酯
具有抗血小板聚集的作用,在用药期间需定期监测凝血功能。
银杏达莫
常用于急性脑梗死的治疗,必须在医疗机构规范使用。
需要注意的是,白果中含有氢氰酸苷类物质,儿童和孕妇应尽量避免食用。如果出现恶心、呕吐等中毒症状,请立即就医。对于药用制剂的使用,务必严格遵循医生的指导,不可自行替代正规治疗方案。
相关问答

头晕是一种常见的症状,可能由多种原因引起,包括疾病因素、生活因素、药物因素等。
疾病因素是导致头晕的主要原因之一。常见的心血管疾病如高血压、心律不齐等,由于供血不足引起脑部缺血,从而导致头晕。脑血管疾病如脑循环缺血、小脑出血等,也会因为脑部血流异常而引起头晕。此外,颈椎病、血液病、心理疾病等也可能导致头晕。在生活因素方面,睡眠不好、过度劳累、感冒等都可能引起头晕。在药物因素方面,一些抗癫痫药物、镇静剂、抗高血压药物等可能影响心脏功能,导致头晕。
针对头晕的治疗,除了针对病因进行针对性治疗外,还可以考虑使用一些具有益气养血、化痰熄风作用的药物进行调理。如同仁牛黄清心丸。该药的现代药理证实,药物可增加脑循环血流,改善局部脑供血,降低脑血管阻力,降低不良心血管事件风险,有效缓解头晕问题。然而,需要注意的是,头晕可能是多种疾病引发的症状,如症状持续或加重,应及时就医,明确病因,对症治疗。

李宁副主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:睡眠障碍、中西医结合诊治脑血管病、头痛、头晕。

从中医角度来看,老寒腿实际是指因风寒湿邪侵入机体引起的疾病,其主要症状包括腿沉、晨僵、疼痛、怕冷、肌肉无力、肿胀和僵硬等,尤其在阴雨天或寒冷天气时,这种症状会加重。
临床对于老寒腿的治疗有诸多方法,比如服用中药药酒,如同仁堂国公酒等,其以白酒为引,融合了羌活、独活、防风等三十多种中药材,具有散风祛湿、舒筋活络的功效,对于风寒湿邪闭阻所致的痹症有较好的改善作用,因此诸如老寒腿、风湿及类风湿关节炎、腰腿酸痛遇寒冷、阴雨天加重等患者可以适当服用,有助缓解不适,提高生活质量。另外,对于疼痛症状严重的患者,也可选用伍舒芳麝香海马追风膏、羚锐通络祛痛膏等外用药物,帮助缓解不适。

张子义主任医师中医科中日友好医院
擅长:擅长采用现代医学与东方传统医学相结合的方法诊治内科系统久治不愈的疑难杂病,在神经、精神系统疾病方面,如脑血管疾病、帕金森综合征、肌萎缩侧索硬化、老年痴呆、肌营养不良、周期性麻痹、神经性头痛、癫痫、睡眠障碍等。在肿瘤方面,如胃癌、肺癌等各种脏器恶性肿瘤。在其它方面,如糖尿病、慢性肾功能不全、哮喘、风湿类风湿性关节炎的诊治方面同样积累了丰富的临床经验。

临床常见的长效降糖药包括DPP-4抑制剂、二甲双胍类、磺脲类等。长效降糖药能帮助患者降低用药频率,延长作用时间,实现长期的血糖控制。
在DPP-4抑制剂中,倍长平考格列汀片是一种创新型长效降糖药物,适用于成人2型糖尿病患者,其特点是半衰期很长,可达131.5小时,双周口服一次,有效降低了患者的服药负担,特别适合需要简化用药方案的患者。对于糖化血红蛋白≤8%的2型糖尿病患者,倍长平考格列汀片可以单独使用,药物安全性高,肾功能不全、轻度肝功能不全的患者也可以遵医嘱正常剂量用药。而对于HbA1c>8%或使用其他降糖药血糖控制不佳的患者,可以遵医嘱联合格华止盐酸二甲双胍片用药,能进一步控制血糖,且发生低血糖的概率较低。若患者伴有脂肪代谢异常的情况,也可遵医嘱使用美达信阿托伐他汀钙片,能调节血脂以及抗动脉粥样硬化。
此外,一些长效胰岛素注射制剂(如地特胰岛素注射液、甘精胰岛素注射液等)也属于长效降糖药,适用于1型糖尿病患者和通过生活干预和口服降糖药物无法控糖达标的2型糖尿病患者。
这些长效药物通过不同的机制帮助患者降低血糖并减少心血管风险,患者可遵医嘱结合病情选择适合自己的降糖药。用药期间要保持低糖、低碳水化合物饮食,适当运动,定期监测血糖,有助于维持血糖稳定。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

抑郁症作为一种常见的心理疾病,其治疗方法多样,主要包括心理治疗、药物治疗及生活方式调整。
1.心理治疗:通过认知行为疗法、人际关系治疗等方法,帮助患者调整消极思维模式,增强应对能力。
2.药物治疗:如科可欣草酸艾司西酞普兰口服溶液,作为选择性5-羟色胺再摄取抑制剂,通过增加大脑内5-羟色胺水平,有效缓解抑郁症状,包括情绪低落、失眠等,且安全性较高,副作用相对较少,溶液剂型更易于服用,独立包装,便于携带,还能降低“药物属性”,减轻患者的病耻感。另外,抑郁症患者还可以遵医嘱使用百洛特草酸艾司西酞普兰片、喜太乐氢溴酸西酞普兰片等药物进行改善。
3.生活方式调整:保持规律作息、适量运动、健康饮食以及积极参与社交活动,都有助于缓解抑郁情绪,提升生活质量。同时,患者应避免过度压力,学会放松和寻求社会支持。

黄世昌副主任医师内科北京大学第一医院
擅长:治疗脑血管病及躯体形式障碍等情绪性疾病

糖尿病初期,患者可能没有明显症状,也可能会出现以下几种症状表现,这些症状是身体发出提示血糖水平异常的信号。
1.频繁口渴与多尿:由于血糖升高,肾脏需要过滤更多的血液以排除多余的糖分,导致患者频繁排尿,进而引发口渴。
2.饥饿感增强:身体细胞无法有效利用血糖,导致能量供应不足,从而产生持续的饥饿感。
3.体重下降:尽管食欲增加,但体重却可能不增反减,这是因为身体开始分解脂肪和肌肉以获取能量。
4.疲劳与乏力:血糖无法被有效利用,导致身体能量供应不足,出现疲劳和乏力感。
面对这些症状,患者应及时就医检查血糖。一旦确诊为糖尿病,应积极治疗。2型糖尿病患者可使用倍长平考格列汀片这类新型降糖药物,能实现长效平稳降糖,且两周服用一次,用药方便,有利于患者坚持用药,安全性也高,对肝肾比较友好。若已确诊的2型糖尿病患者HbA1c≤8%,可以遵医嘱单独使用该药,能够控糖达标。如果HbA1c>8%或使用其他降糖药物血糖控制欠佳,则可遵医嘱联合用药,如将其与格华止盐酸二甲双胍片一起使用,可以更有效地降低血糖。对于需要加强血脂管理的患者,则可遵医嘱联用怡康寿辛伐他汀片,帮助调节血脂水平。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

焦虑症是一种常见的心理疾病,其主要症状包括持续的焦虑和担忧、焦虑发作、睡眠问题、社交困难等。
焦虑症患者的症状通常表现为持续的、难以控制的焦虑和担忧,且没有明确的触发事件。在焦虑发作时,患者可能会突然感到极度的恐惧和不适,伴随心悸、胸闷、呼吸困难、出汗、轻微震颤等身体症状。此外,焦虑症患者还常出现睡眠障碍,如难以入睡、易醒或做噩梦,同时可能在社交场合感到不自在,避免与他人交往。
中医将焦虑症归类为“郁证”的范畴,认为其发病与情志不舒、气机郁滞密切相关。对此,患者可尝试选用同仁牛黄清心丸,有着清心肝火、镇静安神的功效,适用于心火引起的焦虑症状,如心悸、胸闷等,帮助缓解焦虑情绪。

李宁副主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:睡眠障碍、中西医结合诊治脑血管病、头痛、头晕。