扇贝死了还能吃吗

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扇贝死了还能吃吗
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朱明炜 主任医师 北京医院其他 三级甲等
擅长:对肝胆胰等系统疾病诊断和手术治疗,有丰富的临床经验...
扇贝死了可能可以吃,也可能不可以吃,需要根据实际情况决定。
生扇贝一般是可以食用的,但是在一夜之后,扇贝的肉质不会腐烂,可以食用。但是,如果生的扇贝在一夜之间死亡,会产生大量的病菌,使其肉腐烂、发臭,就不能食用了。吃了以后会有腹泻、腹痛、呕吐等胃肠炎的副作用,严重的还会对肝、肾功能造成损伤,对人体的健康不利。
扇贝中含有丰富的蛋白质、维生素E、脂肪酸等营养物质,对降低血液黏稠度有一定的帮助,还能起到预防动脉硬化的作用。
不过,由于扇贝中含有大量的嘌呤,所以患有高尿酸血症和痛风的人不能食用,否则很有可能会引起痛风。从中医的观点来看,扇贝是一种寒凉的食物,所以要尽量不要和西瓜等寒凉的食物一起吃,以免引起腹泻等胃肠道不适。
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相关问答

尽量不要吃,孕妇可以吃一些虾类以及墨鱼、带鱼、黄花鱼等鱼类,虾类可以帮助孕妇补充钙和锌等矿物质,而鱼类能够促进胎儿脑细胞发育,增强孕妇机体免疫力和胎儿体质。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇应该谨慎适量吃扇贝,尽量少吃,扇贝中的肉只取内敛肌作为食材,精心挑选的扇贝,除了热量低,营养丰富以外,适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及甲状腺肿大、支气管炎、胃病等人食用。扇贝的药用价值很高,属于发物,但是贝类的食物多寒凉,不宜多吃。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

怀孕期间的女性是可以吃扇贝的,这属于高蛋白的食物,有利于增强抵抗力,而且有利于补充多种营养元素,这当然是可以的,所以说放心就可以了,养成一个良好的生活饮食习惯。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇可以吃扇贝。1.首先扇贝是一种软体动物,它的脂肪中含有一种可以降低血清胆固醇的成分,孕期适当的食用,能够很有效的预防妊娠期高脂血症的发生,从而减少妊娠期高血压,糖尿病,冠心病的发病率。2.扇贝中含有丰富的蛋白质,而且容易消化吸收,为孕妇提供足够量的蛋白质供应。3.扇贝含钙和铁量比较丰富,维生素a含量比较高,不仅可以预防妊娠期骨质疏松、贫血,而且可以淡化妊娠纹和妊娠斑。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

糖尿病患者可以吃扇贝肉。
海产品含有大量优质蛋白质,糖尿病患者可以适当吃一些。但需要注意的是,在制作扇贝肉时,尽量做到低盐、低糖、低脂肪,以免不利于血糖控制。扇贝富含优质蛋白质,易于消化,脂肪和胆固醇含量低,对包括糖尿病患者在内的慢性病具有有效的蛋白质。同时,避免脂肪和胆固醇的过量摄入尤为重要。只要没有过敏问题、肝肾功能不全、痛风和糖尿病患者,并且严格按照糖尿病治疗师制定的饮食计划进食,就不需要远离海鲜。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

河蟹死了尽量不要吃,尤其是河蟹喜欢吃水中死鱼死虾等腐败的动物尸体,活的螃蟹可通过新陈代谢将细菌排出体外,但是死了的螃蟹除了失去原本的鲜味,体内的蛋白质会滋生细菌,细菌会大量繁殖、分解蟹肉,甚至产生毒素。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病