糖尿病患者可以吃扇贝肉。
海产品含有大量优质蛋白质，糖尿病患者可以适当吃一些。但需要注意的是，在制作扇贝肉时，尽量做到低盐、低糖、低脂肪，以免不利于血糖控制。扇贝富含优质蛋白质，易于消化，脂肪和胆固醇含量低，对包括糖尿病患者在内的慢性病具有有效的蛋白质。同时，避免脂肪和胆固醇的过量摄入尤为重要。只要没有过敏问题、肝肾功能不全、痛风和糖尿病患者，并且严格按照糖尿病治疗师制定的饮食计划进食，就不需要远离海鲜。
糖尿病可以吃蒜蓉粉丝扇贝。
扇贝含有优质蛋白质，易消化，脂肪和胆固醇含量低，对糖尿病在内的慢性病有不错的疗效，但同时应避免脂肪和胆固醇摄入过量。其次，如果自己不过敏就没问题，一般每周可以吃2-3次扇贝，一次吃多少因人而异。注意过量摄入反而会加重肝脏负担，代谢后的含氮废物会加重肾脏负担，长期可能引起肝功能异常，所以需要避免。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物，含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效，非常适合糖尿病患者食用，切记食用需要适量，建议食用量每天不要超过100克，总热量应该包括在主食之内，以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食，如南瓜、青菜、茄子等，少吃辛辣生冷的食物，如海鲜、生姜等，对于病情的恢复有益处。
有糖尿病的人可以吃枸杞。
枸杞是一种温性天然中药，含有维生素A、钙、磷等多种维生素和矿物质元素，如果糖尿病患者多吃枸杞，可以补充身体所需要的营养。另外枸杞具有滋阴补肾、明目降脂的功效，一般不会加重糖尿病患者的血糖，可以用枸杞泡水喝，还能补气补血，增强糖尿病患者的免疫力，增强体质。
糖尿病患者服用枸杞的时候一定要在医生的指导下适量食用。同时要定期监测血糖值，及时调整用药。
有糖尿病的人可以吃土豆，但是土豆中的淀粉含量很高，热量也很高，因此需要适量吃。
另外，在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆，其他的主食，如馒头、面条、大米等，也尽量少吃，保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法，尽量采用清蒸、水煮的方式，避免采用爆炒、油炸的方式。