萝卜中维生素C含量很高,因此,不宜与含有维生素C分解酶的食物一起吃,会降低萝卜的营养价值,比如:胡萝卜、黄瓜、窝瓜等。熟萝卜有降气排气的作用,因此,最好不要与补气的食材和药材一起吃,以免功效相抵,比如:人参、黄芪、西洋参、山药、党参、白术等。而且,萝卜是光敏性食物,也不宜与含有过敏成分的食物一起吃,容易加重光过敏的可能性,比如:西红柿、菠萝、柠檬等。
白萝卜和胡萝卜是能一起吃的,因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。
虾和西瓜不可以同时服用,要间隔一两小时,同时吃严重会引起中毒反应,虾和西瓜同时吃,也会引起恶心呕吐腹泻等症状,两者同时吃引起的不良反应,可以喝绿豆汤缓解。
白萝卜和红萝卜不能一起吃,其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C含量丰富,会破坏维生素C的含量,将胡萝卜加热后,很容易就会破解掉,所以并不会影响白萝卜的营养价值,将这两种萝卜分开加工,是可以一起吃的。
榴莲和西瓜可以一起吃,榴莲好吃又营养,榴莲除含糖分外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。西瓜清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
白萝卜和胡萝卜一起吃可能会中毒。因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,它会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。它们各自有各自的营养,不适合混在一起食用,所以要分开食用,而且胡萝卜是泄气的,白萝卜是补气的,这样一补一泻就等于白吃,其营养价值就会消失。