糖尿病可以吃以下食物。
1、荞麦。荞麦含有丰富的膳食纤维，其纤维通常是精制大米的10倍。此外，荞麦中还含有锰、铁、锌等矿物质，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘，调节血糖。
2、苦瓜。苦瓜味道苦，很多人不喜欢，但它对身体大有帮助。苦瓜有降低血糖的作用，也被称为“天然胰岛素”。第二、苦瓜中的特殊皂苷等物质也有助于降低血糖。
3、洋葱。洋葱不仅可以作为调料去除腥味，还可以用作烹饪。此外，洋葱中含有的硫化物不仅能调节脂肪代谢，还能减少血脂、杀菌抗衰、预防癌症、平衡胰岛素分泌等作用。
糖尿病的饮食治疗原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。糖尿病人群不能吃含糖量高的食物，不能吃甜腻的食物，即使水果也需要少吃。
二型糖尿病是由于血糖浓度高引起的，所以有以下不能吃的食物：
1、在平时的饮食中禁止吃热量高的食物。
2、禁止吃任何甜食，如糖果、蛋糕、果酱、冰淇淋、甜饮料等。
另外，也要少吃碳水化合物较多的食物，如山药、莲藕、胡萝卜等。还要少吃脂肪，如黄油、羊油、奶油等。这些都对病情不利。如果患有二型糖尿病，要及时去医院检查抗结核药物进行治疗。
糖尿病可吃的食物如下所示：
第一，糖尿病患者的主食应该是荞麦和玉米粉。玉米粉富含不饱和脂肪酸，荞麦富含粗纤维。这种食物不仅含糖量少，还能为患者提供更多的营养。当然，很多糖尿病患者也喜欢吃燕麦，燕麦也是非常滋补的食物，但是如果人的肠道比较敏感，这个时候尽量不要吃燕麦。
第二，糖尿病患者平时要吃一些富含纤维素的蔬菜。大白菜、菠菜、韭菜或油菜都非常适合患者朋友食用。除此之外，很多营养专家也建议糖尿病患者适当多吃些菜花。
糖尿病可以食用的东西：
1、多吃高纤维食物：促进体内糖分代谢。如老玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品等。
2、韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等含糖量低的蔬菜：西红柿含糖量低。
3、缺钙会加重糖尿病患者的病情。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。可以补钙。
4、适当吃富含硒的食物：硒和胰岛素一样，具有调节糖代谢的生理活性。如鱼、蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等。可以降低血糖，改善糖尿病症状。
