糖尿病患者可以吃小米粥。
鼓励糖尿病患者每天吃粗粮,包括小米粥、玉米、荞麦和燕麦。吃小米粥最好不要太稠。太稠容易导致血糖升高,但是吃小米粥比吃米饭和精米好太多了。小米、玉米、粗粮粗粮富含膳食纤维,饱腹感强,升糖指数低,对糖尿病患者非常有益。有利于控制饮食,长期糖尿病引起的植物神经功能紊乱和胃肠蠕动缓慢引起的便秘,对糖尿病患者非常有利。最好每天吃一顿杂粮,整体对病情有好处。少吃精米和面粉,因为精米和面粉升糖指数高,饱腹感差。
糖尿病患者可以吃小米粥。
鼓励糖尿病患者每天吃一餐杂粮,包括小米粥、玉米、荞麦、燕麦等。吃小米粥最好不要太稠。太稠容易导致血糖升高,但是吃小米粥比吃米饭和精米好太多了。小米、玉米、粗粮粗粮富含膳食纤维,饱腹感强,升糖指数低,对糖尿病患者非常有益。有利于控制饮食,长期糖尿病引起的植物神经功能紊乱和胃肠蠕动缓慢引起的便秘,对糖尿病患者非常有利。最好每天吃一顿杂粮,整体对病情有好处。少吃精米和面粉,因为精米和面粉升糖指数高,饱腹感差。
糖尿病期间可以喝小米稀饭。
患者在糖尿病期间喝小米稀饭,有助于及时补充体内营养,沟通胃肠系统,使胃肠系统达到健康状态,有助于患者缓解病情。另外,这段时间要注意米粥不要加糖,喝米粥也要注意选择新鲜小米,米粥才能发挥最大的作用。最后,建议患者如果血糖异常,及时到医院就诊,在专科医生指导下服用降糖药,必要时注射胰岛素。
糖尿病患者尽量不吃稀饭。
因为稀饭的生糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高,升得越快,说明这种食物的升糖指数越高。稀饭是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中,谷物中的淀粉遇水膨胀,淀粉内部结构发生变化,这种变化称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖,使血糖在短时间内迅速升高,即稀饭的生糖指数很高,会引起血糖大幅波动。
糖尿病患者尽量不要吃粥。
因为粥的原糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高,升得越快,说明这种食物的升糖指数越高。粥是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中,谷物中的淀粉遇水膨胀,淀粉内部结构发生变化,这种变化称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖,使血糖在短时间内迅速升高,即粥的原糖指数很高,会引起血糖大幅波动。所以糖尿病患者尽量不要吃粥,包括各种五谷杂粮做成的粥,比如大米粥、小米粥、玉米粥、面汤等。另外,尽量不要喝山药粉和藕粉。
糖尿病可以吃杂粮稀饭。
但是需要控制剂量。糖尿病治疗必须以饮食控制和运动疗法为基础。糖尿病人应避免吃糖和含糖食物,减少吃高脂肪、高胆固醇食物,适量吃高纤维、淀粉类食物,少食多餐。运动的选择要有医生的指导,要尽可能做全方位的运动。包括散步和慢跑等。在此基础上,可使用适当的胰岛素增敏药物或其余降糖药物,长期有效控制血糖。但如果口服药物不好,就要适当使用胰岛素。多吃苦瓜有助于降低血糖。