糖尿病的三餐饮食

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糖尿病的三餐饮食
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
糖尿病的三餐是有一定的要求的,较为常用的推荐方案是总量控制,结构调整,也就是根据劳动强度,本人的体重距离理想体重的距离,理想体重等综合计算一个日总热量,然后以1/3:1/3:1/3的方式或者1/5:2/5:2/5的方式分配到三餐。比如一个60kg体重的人,每天的热量是30kcal/kg体重,计算下来是1800kcal。进一步将热量换算成脂肪,蛋白质和碳水化合物,一般蛋白质250g,脂肪50g,碳水化合物250g-300g。比如早餐主食50g,蛋白质50g,可以吃一杯牛奶,一个鸡蛋,一两主食,包子,米饭,馒头,面条,面包等都可以吃。中餐和晚餐各2两主食,这里的主食主要是米饭和面条,如果吃红薯,土豆等淀粉类食物要算在主食内,总热量和米饭馒头保持一致,但是单位重量就会多一些,另加2-3两荤菜如鱼虾肉,5两蔬菜,计算下来基本是符合一天的总热量。
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糖尿病三餐的详细食谱如下:
第一、早餐可以吃50g全麦面包配100g无糖牛奶。饭后可以吃一个小苹果补充维生素,也可以早餐吃一个馒头配一杯300ml豆浆和一根凉拌黄瓜。
其次,午餐可以吃面条、瘦肉、洋葱、豆腐,可以吃不含脂肪的瘦肉,适当补充蛋白质,增强抵抗力。
第三、晚餐可以吃300ml玉米粥,一个馒头,一份炒菠菜。糖尿病患者每天的糖摄入量有严格的规定。所以,含糖量过高的食物要尽量避免。荔枝、桂圆、橘子等水果禁止食用。但是为了补充维生素,保持健康,可以吃一些含糖量低的水果,比如火龙果。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病是一组以高血糖为主要特征的代谢性疾病。血液中的血糖高是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损。早餐吃小麦面包50克,牛奶麦片粥75克,水果50克。午餐吃米饭100克,西红柿炒鸡蛋200克、炒油菜100克,水果100可。晚餐吃小米粥200可克,虾仁伴菠菜150克,炒苦瓜100克。

张聪副主任医师内科中日友好医院
擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。

糖尿病人的三餐比如下:
糖尿病患者饮食中的碳水化合物应占总热量的55%~60%;蛋白质摄入量不应超过每日总热量的15%。每天以每公斤体重0.8~1.2g为宜。青少年及孕妇、哺乳母亲或特殊职业及其他有并发症的患者可加至1.5g左右;每日总脂肪摄入量不应超过总热量的30%,最好是每天每公斤体重0.6~1g。对于肥胖患者,尤其是高血脂或动脉硬化患者,应根据具体情况调整脂肪摄入量。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病病人三餐根据如下方法来吃比较好:
1.糖尿病患者的优质早餐要符合吃饱、吃好的原则。也就是说,谷物、肉类、牛奶豆、蔬菜、水果和早餐定期定量,与干的搭配,油炸食品、油腻食品、糖含量高的食品不能过量食用,70%饱的话最好。
2.午餐也要选择低血糖指数食物。可以选择米饭等合适的主食,以及低脂肪含量的瘦肉、鸡、鱼和蔬菜。蔬菜对降低血糖指数有很大帮助。因为蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,中午可以大量食用。
3.晚餐时间最好在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。因为睡觉时胃里剩下的食物不多,不影响晚上的睡眠质量,也有助于调节晚上的血糖。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

患糖尿病后需要综合治疗,根据空腹血糖情况,先从饮食方面进行控制,少吃精米白面,多吃粗粮,多吃蔬菜,还要多运动,如果血糖还高于正常范围时需要配合药物治疗。至于一日三餐吃多少主食,可以根据病人的实际情况自己决定。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病三餐详细食谱主要内容如下:
第一,早餐可以吃50克全麦面包,100克不含糖的牛奶,饭后吃一个苹果,早餐吃一个包子,喝一碗300毫升的豆浆,一盘黄瓜。
第二,午餐可以吃面条300克,精瘦肉75克,洋葱100克,豆腐120克,午餐可以吃不含有油脂的瘦肉,可以通过增加免疫力来提高免疫力。
第三,晚餐可以吃玉米粥300毫升,馒头一个,清炒蔬菜一份。对于糖尿病患者来说,每日的糖分都有很高的要求,所以要少吃荔枝、龙眼、桔子等水果,可以多吃含有丰富的维生素,如苹果、猕猴桃等。一日三餐要做到少食多食,饭后要进行适量的锻炼,以减少身体中的糖分和油脂。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。